作者日记本:《心路历程》

评论:35  

2007年2月5日

晴朗

星期 一

立春,遭拒吃!
作者/晶莹的冷漠  
    昨天要不是看了老冬的日记,还真不知道今夕是何日了?

    老人们一般都会在立春这天,倡导吃点萝卜(名为啃春,啥意思我也不清楚),现在基本都用水果代替了,再烙点春饼,以示春天来了。

    一时兴起,马上离开了电脑,撸胳膊挽袖子就要动手表现一番。老公见状,甚是疑惑,问我要干嘛?

    “今天是立春,给你烙点春饼咋样?”俺这般兴致勃勃的,全然不顾他诧异的眼神,更没注意他的不屑。

    “还是算了吧,你会吗?”

    “那有啥呀,又不是没烙过饼,只不过水平有限呗,这次争取好好烙,尽量发挥最好的水平!”俺继续信心百倍,不顾他的打击。老公一见,也许是打击的太温柔,俺竟然置之不理,干脆来个更直接的:

    “你有人家饭店烙的好吗?你会烙人家那么薄的?你会烙千层饼吗?你会......”

    “停!你就说你到底想不想吃吧?”见我有点恼羞成怒,语调虽然大减,可还是没给俺面子:

    “不想吃。”哼!不吃拉到,俺还不伺候你了呢,晚饭自行解决好了,俺斗地主去!

    要说起这烙饼的经历,还是挺有趣的,嘿嘿。

    老公喜欢吃面食,早在N年前,为了让偏食的老公吃得可口,就不断尝试过做面食的手艺。虽然屡战屡败,但信念还是蛮坚定的,不断向有经验的同事取经,回来再不断进行实验,虽说有糟蹋粮食的嫌疑,不过最终也还马马虎虎算过得去。

    记得刚开始烙的饼,不知怎么一出锅就硬的要命,那副坚强的模样绝不亚于无产阶级革命战士!也忘了是老公还是俺自己说过:这饼,估计能打死人!哈哈!

    后来,又经过无数次高手们的调教,俺逐渐懂得了烙饼最基本的“三光政策”:手光、面光、盆光。先用开水烫一大半,再用冷水和剩下的面,然后用力的揉按。在揉面的过程中,通过面团的软硬添加适量的水,直到把面团和到柔软光滑,而且富有弹性。再根据自己的口味或甜、或咸任意加些喜欢的东东在里面,这样,烙出的饼吃起来更爽心又爽口!

    虽然,近几年因为本人工作比较繁忙,这个还未达到炉火纯青的手艺也有点荒废,不过要实施起来,信心还是蛮足滴!未料想,俺空有一副的满腔热情,遭到严重打击:拒绝俺手艺的再度发挥!这以后要是再不操练,还真要快荒废了。

    想着俺那薄薄的春饼,要是卷上细细的葱丝或土豆丝之类的配菜,一定相当好吃了。。。。。。可是,还未等一展它迷人的风采,就夭折了,好可惜哦!


    

    

    

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  来自:永远的留念   时间:2007-2-5 9:22:57   

内容: 啊哈哈哈,偶的沙发呀,太不容易了,狠狠的坐坐,再躺躺,哈哈~~

看不出来嘛,你还有这一手啊,快去和面,给俺来点,嘿~

 

  来自:老冬   时间:2007-2-5 9:24:02   

内容: 哈哈,沙发!

  没听过"没吃到才是最好吃的"名言吗?正因为没吃才显得春色永久啊:)

 

  来自:依依海天情   时间:2007-2-5 9:28:24   

内容: 拒吃也是生活的乐趣

 

  来自:永远的留念   时间:2007-2-5 9:30:26   

内容: 啊哦,冬姐,你这是哪门子的沙发呀?哈哈~~

上来上来,俺分你一半坐坐,好东西和好朋友分享嘛,嘿嘿~~

 

  来自:万念俱辉   时间:2007-2-5 9:30:39   

内容: 我老公做饼给我吃过,我那个幸福呀!

 

  来自:望舒草   时间:2007-2-5 9:31:52   

内容: 呵呵,省得累着你嘛
体贴~

 

  来自:等待的蒲公英   时间:2007-2-5 9:38:09   

内容: 好想吃春饼啊
从没吃过呢

 

  来自:随笔心雨   时间:2007-2-5 9:49:41   

内容: 以前吃过.

 

  来自:南京安娜   时间:2007-2-5 9:55:45   

内容: 真的可惜^_^

 

  来自:·°☆婷唲·°   时间:2007-2-5 10:00:38   

内容: 呵呵,不给他吃``

  带到年轮来,给我们吃哈

 

  来自:左 岸   时间:2007-2-5 10:05:23   

内容: 哼,姐夫是生在福中不知福。呵呵,十分向往姐姐的春饼哟。什么时候能亲自品尝到你的爱心?期待中……

 

  来自:蹒跚而行   时间:2007-2-5 10:07:24   

内容: 哈,那是疼你才不让你做吧:)

 

  来自:静 雯   时间:2007-2-5 10:24:25   

内容: 春饼?没有吃过,想来一定好吃:))

 

  来自:米汤   时间:2007-2-5 10:30:53   

内容: 我昨天吃的是春卷:))

 

  来自:微漾清灵   时间:2007-2-5 10:44:52   

内容: 哈哈,立春了呀,俺不晓得呢

 

  来自:阳光-清茶   时间:2007-2-5 11:22:23   

内容: 春饼?没有吃过

 

  来自:醉醉   时间:2007-2-5 11:38:53   

内容: "春饼"昨天第一次听说,今天第二次看见,嘿,混了个眼熟.

 

  来自:猫猫园游会   时间:2007-2-5 11:39:13   

内容: 没吃过……我昨天是怎么过来的呢?跟平常没什么两样啊……看来我家是过什么节日都不像是在过节,或者说——天天都在过节嘛!哈哈~~~

 

  来自:梅影   时间:2007-2-5 13:20:53   

内容: 想着俺那薄薄的春饼,要是卷上细细的葱丝或土豆丝之类的配菜,一定相当好吃了。。。。。。可是,还未等一展它迷人的风采,就夭折了,好可惜哦!
    想着好吃,做好了真好吃吗?哈哈,姐夫不贪吃,不如姐姐请我们去搓一顿吧!

 

  来自:沉年积雪   时间:2007-2-5 13:36:38   

内容: 呵呵,姐夫身在福中不知福哟。
有机会去吃姐姐做得春饼。

 

  来自:芝兰依依   时间:2007-2-5 13:56:18   

内容: 你老公没口福啊!要是俺呀,一定大大的鼓励你,为的是有春饼吃啊,哈哈!
好久不见,想念!

 

  来自:闲人张大姐   时间:2007-2-5 14:25:19   

内容: 俺最爱吃春饼了,可惜没你那两下子,昨天是别人送地.以后上你家去,让你大显身手哦.

 

  来自:兰玲   时间:2007-2-5 14:50:03   

内容: 昨天立春吗
头脑里没有概念啊
光记得考试考试了~~~~~~~

 

  来自:鱼儿GG   时间:2007-2-5 15:44:45   

内容: 我们这里是吃春卷的.但听的描述好象也很好吃.以后做给我吃好了.哈哈......

 

  来自:漫浪   时间:2007-2-5 16:54:04   

内容: 呵呵,不给他吃``烙了带到年轮来,给我们吃哈

 

  来自:飘雪飞花   时间:2007-2-5 18:59:14   

内容: 春饼?没有吃过?啥样?

 

  来自:雪莲6666   时间:2007-2-5 19:24:58   

内容: 忽忽.遗憾.

 

  来自:月如玉   时间:2007-2-5 21:25:33   

内容: 学了一点面活,呵呵~

 

  来自:我不想忘记你   时间:2007-2-6 1:56:22   

内容: 立春了,天气开始变热了。

 

  来自:质本洁来   时间:2007-2-6 9:24:12   

内容: 现在的女子有几个会烙饼的?我妈的手艺到我这儿就失传了。佩服你!

 

  来自:缘聚首   时间:2007-2-6 13:52:38   

内容: 哈哈

我小时候会烙,N年过去了,忘记了
呵呵

 

  来自:东边日出西边雨   时间:2007-2-6 14:08:01   

内容: 我们这里好象都不会这手艺,倒真想尝尝你的春饼呢:)

 

  来自:指间细沙   时间:2007-2-6 18:24:41   

内容: 我们这里立春和平时没两样.想着你那春饼呢!

 

  来自:海牛   时间:2007-2-6 19:30:57   

内容: 骄傲的告诉你,俺的面食也可以的哦,只是不敢跟高手比了

 

  来自:香山红叶红   时间:2007-2-8 12:44:36   

内容: zui最好是继续操练,我好吃一顿!

 

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