今天女儿来给我们做中午饭,拿来的一条黄鱼,是她们单位食堂大师傅烹调的,她说做的不好拿回家来后,她自己又从新再加工,当然已经很不错啦嘛!唉,人的口味是越吃要求越高啊!我觉得有鱼吃就不错啦,何必挑三拣四的呢?不过我这人对鱼腥味确实比较敏感,对蒸鱼(海鱼)真吃不惯!记得在“游轮”上,每餐(除早晨外)几乎顿顿有蒸鱼,我就只好吃些别的菜了。记得我小时候在老家就习惯上吃小鲫鱼啦,老家的出名的就是“贴饼子熬小鱼”,可是那年(前几年老伴和儿子到天津武清区我们村)晚上吃的就是“贴饼子熬小鱼”,可老伴和儿子就是吃不惯?我半个多世纪又美美的吃了一顿家乡菜!那时候只有野生的,如今可很难吃到啦? 想到这一点,令我最难忘的是我们的小村庄,它坐落在京汉大运河的傍边得名“掘河”,河滩地得益于这条河,可这条大河也带来了多次“泛滥成灾”!如果说我今生今世最让我怀念的就是这条伟大的运河! 儿子又出差啦,这次是成都刚到就打来电话,他还没忘记周二要让她妹妹给我们送菜饭来,其实我们自己也会炒菜做饭,结果还是让小孙女中午给我们送外卖,其实用手机叫外卖我们也是可以的,但没有试过! 晚上又看到老友推荐的 《老祖宗留下的小口诀》确实应该收藏起来再慢慢看: 【一】 万物蔬菜养生宝,饮食多样经您调。 白菜利尿解毒素,黄瓜减肥有成效。 萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞。 清热解毒马齿草,盐醋防毒消炎好。
韭菜温中开胃口,又能补肾暖膝腰。 夏吃丝瓜通脉络,芹菜能降血压高。 甘瓜良药降血糖,葱姜热汤治感冒。 花生能降胆固醇,生梨饭后化痰好。 △ 【二】
木耳抗癌素中荤,莲藕除烦解酒妙。 鱼虾猪蹄补乳汁,鸡牛羊肝明目好。 山楂减肥除疝气,山药益肾降糖尿。 利肠通便食猪血,气短虚弱吃山药。
营养丰富胡萝卜,常吃身体不显老。 紫茄祛风通经络,禽蛋益智营养高。 常吃瓜籽美容颜,多食芝麻抗衰老。 柿子止咳润心肺,解酒醒酒有妙招。 △ 【三】
健脾益气食葡萄,秋食悦色人不老。 辛辣蒜头杀病菌,抑制癌症猕猴桃。 海带预防白血病,去脂降压也很好。 赤豆解毒医疖疮,绿豆解暑降温妙。
老年便秘用芦荟,妇女美容不易老。 白菊明目又平肝,黄菊泡茶把热消。 高压低压荠菜花,眼底出血荠菜熬。 金针花蕾治黄痘,清新降火榆钱好。 △ 【四】
萝卜化痰清胀气,瓜豆消肿又利尿。 红枣补气养心血,熬粥加枣皮肤好。 生津安神属乌梅,润肺乌发吃核桃。 香蕉通便解胃火,葱蒜解毒蚊不咬。
预防中风食紫菜,护脑血管土豆好。 湿疹瘙痒用花椒,常吃洋葱除病灶。 菠菜含铁补血药,预防贫血抗衰老。 枸杞全身都是宝,延年益寿离不了。 △ 【五】
老年莫忘吃红薯,通便防癌有奇效。 清热解毒吃香椿,健脾理气效果好。 坚持常食西红柿,黑斑雀子自然消。 健身益体无花果,果叶药用价值高。
咽喉肿痛泡茶饮,痔疮脱肛熏洗好。 镇咳祛痰食冬瓜,水肿肾炎也治疗。 南瓜消炎补益气,养生祛病非常妙。 经常不断吃豆渣,预防癌症亦妙招。 △ |