01/13 周二 晴转多云 昨天的家长会
昨天下午爸爸3点回家，妈妈4点到了幼儿园开遒遒的第一次家长会。
回来，妈妈感慨：“反正遒遒在幼儿园属于不被老师关注的一类孩子。他们班有个书记的姨外孙，于是什么荣誉好象都有份。现在社会风气，幼儿园也有。”
爸爸安慰：“没问题，我小时候在学校就是属于不被关注的一类。这才是我的种嘛。”
上午，爸妈带遒遒到眼科医院看眼睛，遒遒又有点结膜充血，做也视力检查，正常。眼压高限，诊断慢性结膜炎。
晚上爸爸回家做了“板鸭萝卜锅”，在电磁炉锅上大家热腾腾地把萝卜都吃完了，鸭肉没动几块。
今日菜谱5：
菜名：板鸭萝卜锅
主厨：爸爸
备料：板鸭半只（现成买的）、萝卜一棵
佐料：食油、盐、鸡精、老抽、鲜辣椒、大蒜、姜、蒜头、青椒
做法：板鸭盛盘隔水蒸30分钟，取出，凉后切成小块；热油锅，入姜蒜头辣椒，翻炒出香味，入鸭块翻炒，次入萝卜小块，青椒，大蒜叶，翻炒1分钟，将蒸鸭流下的油水加入，加水将淹面，加所有佐料。中火煮20分钟，即可。
关键点：水可多放，宁可多出汁；也可在电磁炉上中火，边煮边吃。
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