一碗冷饭一锅热火锅,吃的时候香的停不了嘴,放下碗筷才又感觉自己又吃多了,一会先生回来又该“骂”我了。
今天先生一天的课,上午出门时特意交代我一定要吃东西,我才懒得听他的,等他前脚一走我后面就坐在电脑前不动了,有零食跟牛奶对付着,也点也不觉得饿。
一天的时间,上会网绣会花再吃会东西,时间就这样被混走了,下午收到雪的消息“改天请你吃饭哈,我现在在回南昌的路上要晚上8点以后才到”,不说还好,一说我才想起来她是要今天请我吃狗肉的,不想还好,想起狗肉来嘴巴就谗了,发了消息出去,没有一个人有空,想找人吃顿饭还这么难呢,罢了,自己做吧,恰好家里还有上次王丽从重庆给我带过来的火锅底料,那可是正儿八经的重庆货哦。
去菜场买了半斤牛肉半斤猪肉,一点蛋饺,一点豆泡还有两棒玉米棒子,其他的小菜金针菇,菊花菜,小黄瓜,罗卜各两块钱的,就这样一锅火锅的材料出来了。
回家一个人在厨房忙乎,把肉类洗净切成块,把罗卜用开水撂过,青菜洗干净备用,再开火把肉跟姜块爆炒,炒出香味来再加味料闷几分钟,最后加进去火锅料跟水做的汤改用小锅慢慢煮,煮到色香味全出来了,再把耐煮的菜先放下去,青菜类的等要吃的时候烫一下就可以吃了
半小时左右全部搞定,米饭熟了我怕热,火锅本来就是热的,再吃热饭,我可受不了,干脆就把之前锅里剩的一小碗米饭先解决了,别说冷饭就热火锅还真合适,豆泡有味金针菇爽口,里面的肉块也煮的很入味,今年入冬以来还是第一次吃自己做的火锅呢,味道不赖,表扬下自己,哈哈
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