昨天还真的按照网上介绍的什么“芹菜叶炒鸡蛋”比“韭菜炒鸡蛋”还好吃！我还真以为如此呢？结果不管怎么说，也赶不上韭菜炒鸡蛋香啊！唯一可以说的是，炒出来的像饼一样的芹菜叶炒鸡蛋，倒是没有什么芹菜的味道。还有就是芹菜叶没丢掉节约啦！以后我可不会再这样吃法啦。这使我回想起多年前一位好心网友教我炒“空心菜”时，可以放一小块没豆腐，试一试炒出来的味道如何？果不其然我至今都没忘，炒空心菜时别忘加霉豆腐一起炒。就想我老老奶奶教我炒茄子时。在油热了以后加一两个“八角”这样炒出的茄子会好吃一些！当然祖国的厨艺博大精深，够我好好学一辈子的。
昨天还想今天继续整理内务呢，岂不知腰部酸疼，走路都不很灵活，虽然还没杵拐棍，但走起路来真是步履蹒跚喽！老伴还问我上不上街（进城）我如此腰疼怎么还能上街呀！
还有前天整理我的电脑桌时，欣喜地发现一个“老红包”肯定不是今年的喽，一看里边全都是新崭崭数张航空纪念币（也不便拿出来使用）但还是很高兴！可好景不长啊？今天就找不到啦！到处翻找就是不见踪影。这使我联想到老伴去年把一串开我们家门的两把钥匙（拴在一起的）也是找不到啦！她对我说，我几乎天天再找就是找不到！由此我想到我的阿尔茨海默症，怕越来越离我越进啦！
幸好，我在我的大字版《老年文摘》上，有一篇首都医科大学宣武医院中医科主任医师陈文强所写的“老年人预防老年痴呆，最有效简便的大概就是做手指体操了。”我仔仔细细看了两遍，不算很难，我把它留在日记里准备没事时就做一做，这和我每天打日记也是有异曲同工的作用。因为手及手指活动时，可以大范围地兴奋脑细胞，起到调整和提高大脑功能的作用。手指活动时脑血流量会比手不动时显著增加，这对改善大脑功能具有非常重要的意义。
具体做法是：第一节 将手指从指尖数的第二个关节直角弯曲。左右手先同时做6遍。然后，让一只手从食指到小拇指，逐一地直角弯曲第二个关节；同时另一只手的手指按照从小拇指到食指的顺序也同时做，做6遍。最后，让两根不相邻手指同时弯曲，两手同时做，也是做6遍。
第二节 在桌面上设计“十”、“S”、“米”字或其他图案，让随意两根手指当脚，沿着设计的图案散步6分钟。
第三节 双手反复做握拳与松开的动作；双脚十趾同时做抓地与松开的动作，做60次。
第四节 用左手和右手各进行珠算30道题，题目可难可易。
每天把手指操全套或者部分小节练习一下，不但能帮助预防老年痴呆，还对降低心脑血管病的发病有非常积极的作用。
对儿童和青年人来说，手指操也可以有效地开发大脑。
但关键是要持之以恒，坚持数年必有好处....... |
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2017年2月28日：