蚝油鲜肉粽 - 塞纳河畔的风的网络日记本

作者日记本：《春暖花开》

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2010年6月14日

晴朗

星期一

蚝油鲜肉粽 作者/塞纳河畔的风

小鱼儿这个端午节决定做一个最完美的主妇。
咸鸭蛋已经腌制成功。
接下来就是包粽子。想做一个与众不同的粽子，到市场买了糯米、蚝油、鲜肉。
回到家里，先腌制肉和青豆，加入蚝油、老抽、生抽、胡椒、糖，糯米泡上。
包粽子是个技术活啊，小鱼儿完全像个粗笨丫头，包的形状各异，索性放弃包成三角体的想法，直接包龙舟棕。
包好的粽子放入锅内，加足水开始煮，两个小时之后，捞出来，剥开来，香气四溢。
想不到，我真的可以完成这样高难度的操作，做了蚝油鲜肉粽。
一口气吃了好几个，在深夜，真是罪孽，把自己撑到了。
真是太美味了。

从来没有吃过那么好吃的粽子，客观评价。
还是自己做的最合自己的口味。