小鱼儿这个端午节决定做一个最完美的主妇。 咸鸭蛋已经腌制成功。 接下来就是包粽子。想做一个与众不同的粽子,到市场买了糯米、蚝油、鲜肉。 回到家里,先腌制肉和青豆,加入蚝油、老抽、生抽、胡椒、糖,糯米泡上。 包粽子是个技术活啊,小鱼儿完全像个粗笨丫头,包的形状各异,索性放弃包成三角体的想法,直接包龙舟棕。 包好的粽子放入锅内,加足水开始煮,两个小时之后,捞出来,剥开来,香气四溢。 想不到,我真的可以完成这样高难度的操作,做了蚝油鲜肉粽。 一口气吃了好几个,在深夜,真是罪孽,把自己撑到了。 真是太美味了。
从来没有吃过那么好吃的粽子,客观评价。 还是自己做的最合自己的口味。 |