麻糍，童年的味道 - 悠悠桑林的网络日记本 - 永远的昙花

作者日记本：《永远的昙花》

评论：9

2008年12月17日

晴朗

星期三

麻糍，童年的味道

作者/悠悠桑林

    晚饭后和女儿散步，看到街上有人在做麻糍卖。热乎乎的一小盒，二元钱。问女儿要吗？一看这圆圆的比汤圆略微大点的小东西，女儿还以为是糖呢，点头说要。于是，给她买了一盒。
    卖家把两根牙签戳在盒子上，于是，我们用牙签戳着，边走边吃。甜甜的，软软的，有一点糯，但不韧，外面的白芝麻糖粉磨得很细，也很香，我吃了几个，看女儿吃得那么欢，就不吃了，欣喜地看到明明吃晚饭的时候说好饱的她，居然把大半盒麻糍都吃完了，还边吃边一个劲地叫：“太好吃了！太好吃了！”
    “妈妈，早知道这么好吃，你应该买二盒还差不多！”“好，明天还卖的话，妈妈再给你买。”“好啊好啊，我明天还要吃。妈妈，这个是什么东西？是什么做的啊？”
    于是，我给女儿讲起麻糍。
    小时候逢年过节，父母就会做麻糍给我们吃。前一天晚上，妈妈先把黑芝麻炒熟，和白糖一起，用擀面杖擀成粉末，随着“滋滋”的声音，芝麻碾碎了，香气扑鼻而来。第二天大清早，妈妈早早起来把糯米饭蒸熟了，爸爸去借来木榔头（那个榔头有碗口粗），来到村里唯一的大石臼跟前，爸爸抡起大榔头打下去，妈妈就把糯米饭翻一下，或是抹点水。就这样，一个打，一个搅，一个站着，一个蹲着，看似惊险，实则默契，一直打到糯米饭变成柔柔韧韧的面团。拿回家，掐下一段段，搓成一个个圆球，在芝麻粉里滚一滚，热乎乎的麻糍就好吃了。
    新鲜麻糍要趁热吃，冷了就硬了，咬进去木木的，还有种吃法也颇受小孩子们的亲睐，就是把麻糍放到油锅里炸，小火，等到里面软了，外面酥酥的结了一层薄壳，哈哈，外酥里韧的别提有多好吃了。
    我小时候爱吃的麻糍，没想到女儿也这么喜欢吃。当我告诉他外公也会做的时候，她惊喜地拿过手机，给外公打起了电话。
    好久没回老家了，星期六要回去了，请父母再做麻糍给我们吃。只是，父亲还抡得动那大锤子吗？想起年迈的父母，想起我这做长女的，如今还让他们操不完的心，为了让他们少操心，也怕他们问起谈起我的事，我甚至很少回老家……
    父母健在是儿女的福气，我是身在福中不知福。

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朋友的E-mail：

来自：潮起潮落风起云涌时间：2008-12-17 11:01:47

内容：点点滴滴都是甜

来自：遥远的阿拉套山时间：2008-12-17 19:29:56

内容：很喜欢读怀旧的日记.

来自：沉鱼郡主时间：2008-12-18 14:57:35

内容：看着就甜到心里
父母永远只是关心我们只是爱我们
简单纯粹
有空儿就多回去看看吧

来自：司徒秋秋时间：2008-12-19 1:22:13

内容：当我们每个人都做了父母后才知道原来天地下付出所有的心血和爱而不求回报的只有自己的父母！

来自：司徒秋秋时间：2008-12-19 1:22:18

内容：当我们每个人都做了父母后才知道原来天地下付出所有的心血和爱而不求回报的只有自己的父母！

来自：昨日再现时间：2008-12-19 11:50:55

内容：父母来我家住了一段时间,我刚送他们回去,返回家后我才发现冰箱里给他们准备的糍巴忘带了,我妈最爱吃这东西,真是遗憾.

来自：珣姣时间：2008-12-19 19:31:50

内容：结婚后，我常常会把每周六回娘家当作是一种负担。
从周一忙到周五，周日也有课，很想能够在周六好好休息一下。
我也知道，我这样想不对。
你说得对，父母健在是我们的福分，我也要珍惜。

来自：木小丢时间：2008-12-22 12:58:07

内容：这个东西我没有吃过

来自：绿色忘忧草时间：2008-12-26 11:02:07

内容：小时候，妈妈也做给我吃过。。。

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