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评论:14 

 

2007年1月18日

晴朗

星期 四

炸酱面炸酱面这才是真正的炸酱面    作者/锦江
                  炸酱面炸酱面这才是真正的炸酱面
    大家晚饭没有吃,只喝了茶水和吃了几块小点心。节目结束出得“老舍茶馆”,到了旁边的“金正阳炸酱面馆”。想当初,王府井小吃一条街的那个炸酱面,才给北京丢人现眼啊!此时我也带着困惑。除了那次在中心同事家里吃的炸酱面比较好,同事认为遗憾的是配料不全、又不是正宗手擀面条。可那个酱炸的好啊!比起王府井的炸酱面简直不知道好到哪里哪啦!

    一行六人,围着四四方方的八仙桌,往方凳上一坐。等了大概多十分钟吧,出来三位老北京店小二打扮的服务员,最搞笑的是还有一位带着沿海口音的店小二呢,我问道:“你不像北京人嘛,从哪里来啊?”
   “广东。” 
   “为什么来北京啊?”
   “学习北京的饮食文化啊。”
   “嗯,好喔。”

    店小二训练有素的拖着长方托盘,丁零当啷、铿锵有声的将八个小碟、一小碗炸酱,一中碗热乎乎的手擀面条放在了桌上。大家也饿了,忙不迭的将小碟中的内容和炸酱放入面碗中拌和好,唏哩呼噜的吃开了。
    我不好意思狼吞虎咽,只得细细的品尝着...这炸酱面才好呢,红脆的心里美萝卜丝、白菜丝、绿绿的葱花、蒜苗、青芹、青豆嫩嫩脆脆;黄色的黄豆,质地又不一样;白色的手工面条筋道爽口;炸酱香味扑鼻、肉丁鲜咸酱香醇厚....

    这炸酱面的口感、质地、味道,真是巴实舒气安逸得很喔:)我恨不得将碗底舔干净啊:)

    如果再将炸酱的盐减少一些,真的是值得在全国推广的美味营养餐喔:)  
  
    开了眼啦,真正的炸酱面终于吃到啦:)
 
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  来自:天天亲亲   时间:2007-1-18 11:55:05   

内容: 看得直流口水哦

 

  来自:贪吃的熊猫   时间:2007-1-18 11:55:53   

内容:   好吃哦,我的最爱哦,呵呵,看的我都有点饿了,晕哦,呵呵!

 

  来自:P.s 尐 猪   时间:2007-1-18 12:00:06   

内容: 馋.....口水要流到键盘上了~~
我差点去“老舍茶馆”打工,不过忒远,工资低,打消了!
我工作地方旁边有个老北京炸酱面馆,味道也凑合!不过估计没你吃的那个地方正宗~~~有机会尝尝去~~~嘻嘻

 

  来自:锦江   时间:2007-1-18 12:03:57   

内容: 我还在回味昨天晚上的炸酱面和老舍茶馆的表演呢:)
这时候肚子饿得咕咕叫,算了下去吃食堂啦。

 

  来自:东边日出西边雨   时间:2007-1-18 13:32:54   

内容: 呵,写得真令人眼馋嘴馋……

 

  来自:学会淡忘   时间:2007-1-18 13:45:22   

内容: 还没有吃中饭呢,后悔进来了:((

 

  来自:飘雪飞花   时间:2007-1-18 16:58:16   

内容: 令人眼馋嘴馋……

 

  来自:静 雯   时间:2007-1-19 9:02:29   

内容: 这炸酱面才好呢,红脆的心里美萝卜丝、白菜丝、绿绿的葱花、蒜苗、青芹、青豆嫩嫩脆脆;黄色的黄豆,质地又不一样;白色的手工面条筋道爽口;炸酱香味扑鼻、肉丁鲜咸酱香醇厚....
看了就想吃,学了一招.

 

  来自:米汤   时间:2007-1-19 11:33:48   

内容: 啧啧啧,,,,给我馋得…………

 

  来自:随笔心雨   时间:2007-1-19 14:35:59   

内容: 来自:米汤   时间:2007-1-19 11:33:48   
 
内容: 啧啧啧,,,,给我馋得…………
 
 

 

  来自:云梦谣   时间:2007-1-19 17:04:43   

内容:     来自:东边日出西边雨   时间:2007-1-18 13:32:54   
 
内容: 呵,写得真令人眼馋嘴馋……
 
 
 

 

  来自:闲人张大姐   时间:2007-1-20 20:36:03   

内容: 我恨不得将碗底舔干净啊:)
好馋哦!令人眼馋嘴馋……

 

  来自:vivider   时间:2007-1-20 21:42:27   

内容: 我已经告诉能去吃的人去吃

 

  来自:莫测高深   时间:2007-2-2 0:02:34   

内容: 听说北京人儿吃面要吃点大蒜,你没吃吧?
那你吃得还不够地道!

 

  来自:锦江   时间:2007-2-2 11:07:32   

内容: 有蒜喔,还要加醋呢:)

 

  来自:谁来安慰   时间:2007-5-2 22:35:31   

内容: 被你忽悠的饿了

 

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