作者日记本:《红酥手》
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2006年12月21日
晴朗
星期 四
饭菜也能感觉爱
  L姐做得一手好饭菜,常做些好吃的小菜犒劳我们这帮且懒还好吃的姐妹们,一样的材料,她做出来味道就比别人做的好吃,甚至于,她的小姑子做肉馅,最后要留几刀,让她再剁几下。
    常有人向她讨教:“什么绝招啊,别留了,让我们学一学!”
    “什么绝招啊,可能我做的饭菜里含着我的一颗爱心吧!”
    大家笑起来。
    笑过之后,我却沉思起来,看过《大长今》,里边关于厨艺的部分给人留下了很深的感触,比如“做饭要有一颗虔诚之心”“做饭的时候要想到吃饭人脸上的微笑”,这些说的,都是做饭人的一颗爱心。
    饭菜有感觉,它能感觉到人心。
    爱做饭,给自己爱的人做饭,做饭时心情必是平静欢畅快乐,那饭菜一定会尽力舒展了它的滋味,尽情地释放它所蕴藏的能量,这样做出的饭菜肯定是香味浓郁,吃的时候,那饭菜也是心情快乐地跑进人的口中,滑进人的肠胃。
    (写到这里怎么光想到阳光啊?她的厨房系列不就是这么出来的吗?)
    若做饭时心情不好,肯定饭菜也会愁眉苦脸地闭了它的所有感觉,只是被动地被人搅来搅去,被动地被人放进嘴里,那滋味能好得了吗?
    上次根平给我们做五彩豆(用豆子、花生、芹菜、藕、胡萝卜做成的咸菜),是他主动想起来要做的,那滋味让我们回味无穷,这顿吃了就想着下顿。这次我们又想吃,他的时间有点急,做得也仓促,结果做出来我和女儿一吃,大呼味道不如从前。
    上次做时,他一定怀了一颗骄傲的心,做出来要让我们说好吃,那些材料也跟着骄傲起来,自然竭尽所能地散发出它的所有滋味,努力要馋死我们;这次,根平做起来被动,一样的材料也跟着被动起来,我们又怎能尝到它们的真味?
  每个孩子,最爱吃的饭菜不是山珍海味,而是妈妈或爸爸亲手做的哪怕是最普通的菜,不是父母手艺好,而是因为这些菜里边有爱,味道能直进心田!
  我做得最拿手的菜,一个是炒土豆丝,再一个就是京酱肉丝,而这两个菜,是我们逗号最爱吃的。想让女儿吃得好,这浓浓的爱心,让我把这两个菜炒成了精品。
  如果爱,把爱拌进饭菜,如果爱,让爱带动饭菜。爱进入肠胃,会直达我们的内心!
  微笑着做饭,想着吃饭人的微笑做饭,想来,人人都可以成为最出色的厨师!
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   来自:放花无语对斜晖    时间:2006/12/21 15:35:00      
内容:非常喜欢这样的理论,晚上回家就微笑着满怀爱心为老公孩子做一顿丰盛的晚餐!
 
   来自:放花无语对斜晖    时间:2006/12/21 15:35:05      
内容:非常喜欢这样的理论,晚上回家就微笑着满怀爱心为老公孩子做一顿丰盛的晚餐!
 
   来自:小财迷    时间:2006/12/21 15:35:51      
内容:做饭也需要时间也心情,有时候心情特别好,就想在厨房里忙着,看着爱人狼吞虎咽地把菜一扫而光,是很惬意的事!~
 
   来自:缘聚首    时间:2006/12/21 15:41:11      
内容:呵呵,我那做厨师的未婚夫说一直想做点什么给我吃(听了好感动),可我现在都还没吃到;想做点什么给他吃,可因异省口味不一样,我也不大会做,所以一直都还没体会到你们说的那种感觉,好羡慕哦!
 
   来自:等待的蒲公英    时间:2006/12/21 15:44:55      
内容:对啊
我觉得我做饭时的心情也是这样
 
   来自:阳光清茶    时间:2006/12/21 15:47:29      
内容: 呵呵,阳光来了。
其实阳光做菜,没什么秘诀,拥有愉悦的心情,一颗爱着家人的心^_^
 
   来自:~ 漫 浪 ~    时间:2006/12/21 16:53:13      
内容:我也是爱做菜哦,因为爱所以特别上心去做,就会是好味道啦!
 
   来自:晶莹的冷漠    时间:2006/12/21 17:26:57      
内容:因为爱,所以饭菜才会有滋味!
 
   来自:蹒跚而行    时间:2006/12/21 18:56:46      
内容:如果爱,把爱拌进饭菜,如果爱,让爱带动饭菜: )
 
   来自:月如玉    时间:2006/12/21 20:10:42      
内容:严重同意!!饭菜不一定会好吃,但是一定可以看得出做菜人够不够细心,有没有诚心,有没有爱心...
 
   来自:东边日出西边雨    时间:2006/12/21 21:18:13      
内容:如果爱,把爱拌进饭菜,如果爱,让爱带动饭菜
同意!有道理!
再加一句,如果爱,让爱带动嘴巴,把不好吃的饭菜也吃出好味道来!哈哈,不光做饭的人要有爱心,吃饭的人也应该有一颗充满爱的心的才更好啊!
 
   来自:紫色蝴蝶^o^    时间:2006/12/21 21:45:25      
内容::)
 
   来自:飘雪飞花    时间:2006/12/21 22:05:00      
内容:如果爱,把爱拌进饭菜,如果爱,让爱带动饭菜。
   饭菜中的爱更香哟..
 
   来自:万念俱辉    时间:2006/12/22 8:59:23      
内容:感谢满怀爱心做食物的人!
 
   来自:奶牛的妈妈    时间:2006/12/22 19:16:36      
内容:饭菜里,都是爱!
 
   来自:沉年积雪    时间:2006/12/22 23:03:28      
内容:  来自:晶莹的冷漠   时间:2006-12-21 17:26:57   
 
内容: 因为爱,所以饭菜才会有滋味!
 
 
 
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