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2019年9月25日

晴朗

星期三

疙瘩汤 作者/衣果衣果

    西红柿去皮切块，
    香菇洗净切薄片，
    小块生姜切薄片，
    三瓣大蒜拍扁。
    开油烟机，开火，倒油。
    油冒烟，倒入大蒜生姜，翻炒几下，接着倒入香菇。
    然后加水，倒入西红柿。煮开，小火熬十分钟。
    在煮汤期间，和面，搓成长条，撒上干面粉。
    用手掐一小块捏成片状，丢入翻滚的汤中。
    加盐，加胡椒粉，煮几分钟。期间，洗几片绿色的青菜叶，掐成几段，丢入锅中。
    蔬菜煮熟。关火，盛入碗中。
    开吃。

    今天，一个人吃饱，全家不饿。
    美味。