女儿前天给我们送来一些“秋葵”，记得有一次儿子请我们在大餐馆吃饭，有一样菜说是“秋葵”尝了几口，也没吃出什么滋味来，后来连名字也忘记啦！幸好老伴还记得，就像孙子结婚儿子给借的婚车，名字叫“玛莎拉蒂”（车头前有三个尖尖），我都奇怪老伴怎么会知道这个名字呢？唉！她确实记性比我好啊！这秋葵我查了一下：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。还有“绿色人参”之称，其药用价值极高，尤其对肠胃保养有很大作用。但就其价格较贵，八块钱一小盒 ！用女儿常说的话来说：“又不是常吃，贵点有什么关系。”就像前几天小孙女给我们买了一盒“披萨”（以前吃过 ，并不觉得有什么好吃，特别是多年前，那次在华盛顿一家有名的披萨店，我侄儿和她爱人，请我吃过一次，我问侄儿“小加”这怎么知道披萨好与不好呢？他跟说拉的粘丝越长越好。）因此我就记住这一点啦，但让我自己花钱买我绝对不买，哪里会有牛肉或猪肉大葱的肉饼好吃啊！
这回女儿让我们开洋荤，还教我如何做法，我查了一下完全没按网上介绍的法子，我就拿那天带回来的肉丝和秋葵（先煮一下）一烩就吃啦，心里只想着是女的一片孝心嘛，好不好吃都无所谓了。她也知道我们自己是绝对不会买的喽。 我们何尝不知道，女儿和小孙女对我们也都是一片孝心啊！ |
