2011-9-12星期一中秋节 晴
今年中秋，最开心的收到乐乐、淑明送来的礼物。乐乐说：“这盒月饼是我妈咪专门从湛江邮寄过来的，它是家乡最好吃的月饼，妈妈让你一定得尝一尝味道！”
这么浓浓的情，让我心里非常感动！
谢谢你，乐乐！
淑明送来一盒精致的观音王茶，她知道我虽然不懂茶，但喜欢品尝茶，是一个茶文化的喜好者。这两个徒弟的礼物，让我这个中秋节充满喜兴。
中秋节，我是一定要回西樵过的。
晚上收到林同学的短信，很温馨：“走出阳台，抬高头，我相信我们看的是同一个月亮，无论我们在哪里，有多么遥远，我们彼此都在同一月亮下。中秋快乐！得闲饮茶。”
收到很多朋友的短信和祝福，无以为报，用一句网上流行的祝福语代表我的祝愿：又是一年月圆夜，月下为你许三愿：一愿美梦好似月儿圆，二愿日子更比月饼甜，三愿美貌犹如月中仙。
2011-9-13星期二 晴
虚寒莫“啃秋”，天凉再“贴秋膘”
医学指导：广州市中医药大学第一附属医院综合科主任医师 杨小红
立秋已过,很多地方至今还保留着“啃秋”和“贴秋膘”的习俗，越来越多的人买来西瓜，准备大鱼大肉和各种丰富名贵的补品，要在秋天到来的时候让身体“丰”起来。对此，杨小红说:“这两种习俗都有道理。但是要适当，科学的啃和贴，才能民俗健康两不误。”
啃秋：啃秋又叫咬秋，在农村，啃秋则保留了更多原始意义：人们在瓜棚下、树荫里，三五成群，抱着西瓜啃，抱着玉米棒子啃，实际上成为庆祝丰收的一种仪式。清朝张焘的《津门杂记•岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”还有在立秋这天吃西瓜有不生秋痱子的说法。
专家说法：杨小红这样解释“啃秋”的传统：“立秋时节，夏季的热气还没有完全消退，有些年份立秋时例如今年就还未到末伏天，更有秋老虎一说，所以气候还是以暑热、潮湿为主。而西瓜则性极寒凉，有‘天然白虎汤’之称,可以很好地起到清暑热的作用，所以，民间说法中,吃西瓜防秋痱子是有一定道理的,至于免腹泻则只是一种说法而已了。”
寒性体质盲目“啃秋”会更虚弱。杨小红说:“夏季由于天气炎热,人们大都没什么食欲,又加上贪食冷饮,往往脾胃功能受到损害。这个时候再大量吃寒凉的西瓜,很容易伤到脾胃,导致肚子疼、腹泻等症状。”同时,身体虚弱和寒性体质的人,本身就不适合吃西瓜,如果盲目“啃秋”,尤其是吃冰西瓜,会严重地伤身体的阳气和正气,加重身体虚弱。
温、凉瓜果搭配吃,不要吃冰镇西瓜。那么如何健康“啃秋”呢?杨小红建议,由于水果大都偏凉性,肠胃虚寒的人应尽量少食,甚至免食西瓜,可以用其他性平温的水果,例如榴莲、车厘子、葡萄替代,蔬菜则可选择丝瓜、节瓜等。而其他人群也应该注意把偏凉和偏温的瓜果搭配在一起吃,在吃西瓜时也要注意,不能吃过多过猛,更不建议吃冰镇西瓜,否则“寒上加寒”更伤脾胃。
贴秋膘
立秋，民间素有“贴秋膘”一说。在立秋这天将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。瘦了当然需要“补”，就是“贴秋膘”，吃肥甘厚腻的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。专家说法：杨小红主任很肯定秋季滋补的做法。“夏天肠胃功能下降,阳气外泄,人也不容易长胖。到秋天,天气渐渐干爽,脾胃功能逐渐恢复,是补充阳气的好时机。”她提醒大家,“贴秋膘”要讲究方法,不按其道而为之很容易伤脾胃,影响消化和吸收。杨小红主任提出了“贴秋膘”的几大误区：等天气真正凉下来,再进补肉食。
肉类虽然好吃，也有营养，但不好消化。杨小红主任说：“大量进食肥腻的肉类，会令刚恢复不久的胃肠负荷过重，增大它的压力，造成胃肠疾病。尤其是对于老人和消化功能本身就比较弱的人。”另外，食用过多肉类，也会增加糖尿病、高血压等心脑血管疾病病人的发病率。因此吃肉要适当，最好等到天气真正凉下来以后，再增加肉食。
盲目进补易伤身、上火。很多人认为，秋季是滋补的季节，要趁此机会好好进补一番。用很多大补的药材如人参、鹿茸等等。但杨小红主任提醒：“每个人的体质不同，所谓虚不受补，有些阴虚体质的人无法承受这种过猛的补法，反而会伤害身体，而阳热体质的人也不适合过于进补，否则极易出现流鼻血、便秘等上火症状。”
健康“贴秋膘”：进补前先查体质，饮食应“多水”、“多酸”。
秋季进补还是要循序渐进,不能力度太大,要补之前最好找中医师分辨一下体质再进行实时的进补效果会更好。例如气虚体质补气可用党参、黄芪（个人的量大约为15-30克）炖鸡肉等肉类进补，阳虚体质补阳可用高丽参（个人的量为5-10克）、鹿茸（个人的量为0.5-1克），阴虚体质滋阴可用沙参、麦冬、玉竹（个人量分别为15克）或者西洋参（个人量为15克）炖肉来进补。
“秋季是气候由潮湿向干燥的过渡阶段，夏季余热未散，又有秋老虎发威。此时身体易缺水，易秋燥。”对此，杨小红建议大家，“在秋季多吃一些酸味食物，比如酸梅汤等等，可以很好地起到生津、补水、化阴润燥的作用。”
另外,秋季还要“多水”。如多吃蔬菜瓜果，主食多吃粥、汤等食物。一方面好消化，有助于肠胃功能恢复，另一方面补水，化秋燥。
2011-8-15南方都市报
（转载自84樵中文科班叶雪颜传上QQ的一篇文章）
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