昨天我们一行10人,开了两辆车去七台河市给二舅祝寿。 二舅今年虚岁66,按照我们当地的风俗,不管是哪天的生日,一定要在正月初六过。寿星的女儿要用六两六的肉馅包68个饺子,天上扔一个,地上扔一个,剩下66个饺子要在一天内吃完,也是预示长寿吧。
我们到的时候,表妹正在包饺子,家里已经摆好了吃的东西。都是直系亲属,难得借这样的机会凑在一起,大家都很开心。然后除了聊天外,打麻将、玩扑克的各找好位置开战,节日的喜庆氛围甚是浓烈。在我们娱乐期间,表妹表弟几个人一起动手,做了16道菜肴。看着满桌丰盛而美味的菜,不仅让人垂涎。 我们分别就坐两大桌,两个表弟跟我和妹妹表妹弟媳坐在一桌,长辈的和他们几位男士坐另一桌,各自开怀畅饮。身为这桌的大姐,备受尊重,加上妹妹的那句“要想喝好,先把内部干倒”,一下就把我推上了前线。无奈,在表弟的劝说下,喝了不到4罐啤酒,没感觉多,就是撑的什么也吃不下了。然后又去给二舅敬酒,祝他老人家福如东海,寿比南山,同时祝在座的各位,在新的一年里都身体健康!
因不在一个地方,差不多有十几年没和表弟表妹这样聚在一起了,所以这次来,都有说不完的话,诉不完的情。酒只能因人而异,话却不能不说,大家都说着笑着,好不开心。 再不舍也要分别,转眼就到了要走的时间,趁天色暗下之前,下楼一起拍了全家福,然后道别,我们开车回返。
正月里逢七是人日子,要吃面条的,意味着健康长寿。今天是初七,虽然一个人在家,也要意思一下。冰箱里有初五那天包饺子剩下的一块面,现在正好派上用场。
面有点软,幸好不多,问题不大。稍揉进一些干面粉,拿来面条机调到最细的那档,压成了细条状。
水烧开,面放进锅,没用几分钟就出锅了。
然后又切了瘦肉丝、姜丝、葱丝、胡萝卜丝等,放到锅里翻炒,加入东古一品鲜酱油少许,放盐、味精适量,炒好后加汤,盛出倒入煮好的面条碗,上面再撒上香菜点缀。
一碗阳春面完工,截图给怪看了后,她说一看就比兵哥做的好吃,非叫着要吃两碗。反正就一碗,她家兵哥说了,你能拿去吃才叫本事!
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