2011年2月3日 星期四 晴 14℃ ~ -1℃ 南风
本应无需如此
除夕的年夜饭，近十年来都是由儿子一手操办。十年前的第一顿年夜饭，那是开洋荤到大饭馆包了一桌，大约花了四百五十元，除了鸡鸭鱼肉之外有很多别的菜，简直是美不胜收啊！我记得样样菜都很好吃，大家都吃的很多很饱，可以说非常满意。从那时起就开始让老伴，从每年张罗年夜饭的繁忙中解放了出来。提到此事，我仿佛那时的情景又浮现在眼前。原来生活也可以这样过.....
后来的这些年，记忆就逐渐模糊了起来。但儿子每年在年夜饭的餐桌上，总少不了有一件事儿，“发压岁钱”。每当这时候从儿子的脸上总会浮现出满意而幸福的笑容。回想他和妹妹小的时候，我只记得给他们买件新衣或新鞋，就不记得还给没给压岁钱啦！能记起的是后来他们都长大了，每逢过生日，老伴会给他们三位数的美元（那时美元还很值钱呐），孙子、孙女的压岁钱，过生日都是给钱的。
另外，儿子预定的年夜饭，每年都耍个新花样，让我们尝一尝从未吃过的东西，什么“佛跳墙”之类的玩意，只是大家慕名而吃，只觉得很贵，可私下嘀咕这玩意有什么好吃呀？！太不值得啦。正如昨日的所谓“粤式大餐”（怎么中国菜也有牛排啦）？！我和老伴都是第一次吃，只见那一块大骨头上带点肉的牛排，并无牛肉味啊！大伙七嘴八舌的议论，最后还是有人问服务小姐：“这是猪排还是牛排呀？”小服务员很恳切地回答：”是牛排“。刀叉用起来实在不便啊，笨手笨脚不像样子，可还是要尝尝鲜。我吃了两块后剩下的我后来带回家来，挺贵的何必浪费呢。老伴大约也吃了两小块，就送给孙子去吃了（他是否喜欢我们不知道，但只知道他喜欢吃牛肉。）就在大家面对每人一盘牛排的时候，儿子的一句话让大家缓和了“尴尬气氛”，他说起前不久出国考察访问时，在一家最有名的牛排店吃牛排，人家问要几成熟的？儿子告诉我们只能说单数，而最高是七成熟。可是他们团长开了黄腔：“我要十成熟的”，那位老男服务员用手指着餐桌（意思是说那就是吃不动的木头啦）。我这辈子也不会再吃什么牛排啦，当个笑话听也蛮有意思的。
一道主菜是“龙虾”，一大堆冰块上面星星点点一些虾肉，我记起就是年代初我在北京第一次吃龙虾时，我问服务员这是生的吧？回答是生的，他问我是要什么芥末，那时我才知道芥末有几种（美国、日本、本国等），而且告诉我是用来蘸生龙虾肉吃的。我觉得不是滋味就跟服务员说：“能不能给我们做熟了吃。”后来端上了一大盘子熟的来大家吃得很开心。儿子也安排请厨房给我们煮粥，这粥每人一碗也还很好吃。
最让我感到新鲜的是那盘“油炸蝎子”，以前只在电视上看到过，但绝对没想到自己会吃它。这回又开了洋荤，而只说高点白，我说我的儿女们包括我老伴以前绝对没见过真的活蝎子，这回大家还真是当仁不让，最后吃得光光的，我心里想着东西大概有点医疗作用吧！
今天给老外婆上坟回来的路上，我问儿子昨晚那一桌年夜饭花了多少钱?“4990元”啊！我事前曾和儿子打招呼，无需铺张浪费，结果他总会有一句话等着我：“一年就是这么一次吗。”但我还是要说，这高于最初十倍的年夜饭。还不如450元的好！本该无需如此嘛！我觉得日子好过了，也应常想着我们老人们常说的一句话：“好日记也要匀着过”......兔年的年夜饭一定要一切从简才好。
|
