昨天我说想吃螺蛳，妈妈中午前就买来了，特意浸到晚上再剪，这样螺蛳能把肚子里的脏东西吐得更干净。
我从小就很喜欢吃螺蛳，以前在家乡小镇上工作的时候，因为老是到同一家店里吃同一个“酱抱螺蛳”，老板娘就戏称我为“螺蛳大王”。记得有一次，我还因为吃螺蛳等油腻的菜太多，结果半夜里肚子疼得要死（估计是胆囊），疼了几个小时，在支撑不住要上医院的时候竟然又奇迹般好了，而且十年来再也没那样痛过。还记得那个老板娘还送我一只他们店里不再想养的猫。呵呵，扯远了。
为了女儿，家里的菜总是不放辣。妈妈炒好了螺蛳，还有别的菜，就开始吃晚饭了。看我吃得津津有味，女儿也想吃了，以前都是我帮她吸好，把肉放在她碗里，虽然这种吃法不卫生，而且女儿其实很“亏”，因为螺蛳的鲜味都被我吃去了。我已经不知为女儿吸过多少螺蛳了。昨晚也如法炮制，我突然想：是不是该叫女儿自己吸螺蛳了？试试？
我就鼓励女儿自己试试，刚开始自然不行。于是我一边示范一边教她方法：先拿一颗螺蛳，把洞对准嘴巴，用力吸，哈哈，小家伙就用力地嘶嘶地吸，我说不行，要对准，用力用得快，啜——一下就出来了。我挑一个比较嫩的螺蛳，趁她不注意，先吸一下，让肉松了，再放到她的小碟子里让她自己来，果然，她吸出来了，立刻信心倍增。
然后我再教她第二个办法：万一吸不出来，就用筷子把螺蛳肉往里用力戳一戳，这样看似反其道而行之，其实一戳之后肉松了，反而好吸了。
这个办法也不错，女儿“成功率”越来越高。可有几个还是吸不出来，我就教她第三个“绝招”：用牙签戳住肉钩出来。
现在女儿已经学会吃螺蛳了，瞧她那架势：端坐在西餐桌一头，两旁有外婆和妈妈护驾，从旁协助。只见她拿起一颗螺蛳，眼睛看准洞口，用力一吸，“啜”——肉就出来了。她吃肉的时候不把螺蛳的肠子拉出来，而是直接在口子上咬下肉来，让肠子留在里面。吃一颗螺蛳，就扒一大口饭，然后再吸。遇到吸不出来的，就用第二步：用筷子戳，实在不行才用第三步：用牙签。慢条斯理，像模像样，津津有味。我和母亲呢，看得也是滋滋有味。可惜螺蛳快吃完了，不然 ，我都想再吃一点呢。
从小，女儿的学习能力都很强，任何东西，只要耐心教她，她都能很快领会，学得像模像样，小到系鞋带，一次性打两个蝴蝶节，大到学钢琴，古筝，游泳……所以一直为有个聪明的女儿而骄傲。反倒是我这个大人，在孩子学东西的时候，常常缺乏恒心与毅力，以至使孩子学习有些东西没能坚持下来。
教女儿吃螺蛳，小小的事，却带给我们这个家许许多多的快乐。 |
