2009年11月28日 星期六 6℃—9℃ 小雨转阴
自己包饺子
我们老家有句话叫“好吃不如饺子”，上一句有的说：“舒服不如躺着”、“好受不如倒着”、“坐着不如倒着”等等。本城饺子店也有不少家，最出名、味道也最好、价格也最贵的、离我们最远的当属“东方饺子王”啦！平民百姓一般多吃“小田饺子”和“哈尔滨饺子”“东北饺子”，还有稍高档一点的算是北京饺子啦。
早在十年前我们在给老伴分得新房装修时，几乎天天去新房附近的“吴家饺子”铺，去吃煎饺，外加绿豆稀饭，两碟小菜吃的蛮舒服的。后来这家店再也不见了。中午吃吴家饺子，晚饭在“一家乐”吃套餐，那时候五元、八元、最多十元，后来这家店也倒闭啦。我还始终怀念那段日子，白天虽然忙碌，东跑西颠，听候装修工的差遣，晚上走路回家已然很累了，倒头就睡，天刚蒙蒙亮就赶往新房去打扫卫生，但还是乐滋滋的，因为在心里总想着那一百多平米的三居“大屋”！
住了三年以后，老伴受她老同学的影响，且得到儿子、女儿的鼎力相助下，我们以儿子和媳妇的名誉，使用建行的按揭贷款，买了带初装修的商品房，价格是每平方2350元，虽然是有了初装修，但地板和屋前小庭院，也花费不少人力和财力，这还多亏了儿子好友大力帮忙。按揭贷款早已还清，我们决心再也不搬家了，也的确累够啦！
我清楚的记得，在学校老屋时，时常自己和面包饺子。到了搬到新居，我买了手动小型压面条机，我的擀饺子皮的任务，变得很轻松了，我一人擀皮供她们母女二人包，简直是供过于求啊！那时也还偶尔包一两次，但也逐渐稀少了.....
自从搬到现在的居所，压面机没搬来，包饺子的事儿，慢慢也渐行渐远喽，去年女儿提议自己包饺子，曾遭到他老妈的反对，在我的支持下，总还是包了一两次，吃到自己包的饺子，我是赞不绝口啊，可是老伴却觉得太麻烦喽。她的理由是要馋了想吃饺子，就出去吃吗，要不我买点速冻饺子还不是一样嘛。
昨日，老伴是接连几天第三次进“豪享来”去吃套餐啦，当然她是乐此不疲喽，往那店里一座，有轻音乐伴奏，服务员跑来跑去，手指往菜单上一点，不一会套餐端了上来，汤、菜、小菜、蒸蛋、米饭、红茶，吃完就走，她觉得很是惬意。而我却不以为然，我认为花三十多元吃这些东西，一句话不值得。如果拿这钱自己包饺子，要划算得多呐。
老伴大概猜对了我的心理，她高兴地取出了她一年存款的利息，买回来肉馅、韭菜、饺子皮，答应给我包饺子啦！我从擀皮的任务变成了做饺子馅了，包的任务还是老伴一人完成。当猪肉韭菜馅的饺子吃到嘴里时，我觉得那句话说得没错，好吃不如饺子啊.....
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