年轮网络日记本  
 
2009年4月21日 晴朗 星期 二
    昨天叫修电脑的人今早过来帮我重装系统,希望这一次新生能解决所有问题。

    我实在已经忍耐太久了,我都佩服我自己了。

    昨晚做了小鱼汤,泥猛和豆腐。我记得鱼排挡的这个汤很甜,还似乎加了春菜,不过我看到春菜经历白天的温度和忍受很多双手的抚摸之后已经不能带给我丝毫食欲,就放弃了将它放进汤里的念头。

    小鱼买了四条,一块钱水豆腐,小鱼我先用小火煎了双面,接着发现无论我用多大的姜片抹了油锅,皮还是会被锅底沾掉一点点。鱼翻面的时候放了一点盐放开水,再放豆腐,盐,快熟时放了姜丝,葱花,还有一点胡椒粉。似乎盐还是少了一点点,不过我全吃掉了。

    早上用奶粉,麦片,玉米面粉,面粉,红糖,葡萄干做了个软乎乎热腾腾的饼子,最多余的就是我本来想做咸饼子的配料---葱花,昨晚已经切好放在保鲜盒里冰箱伺候一夜了,饼子我一口气吃了1/4,葡萄干是逐个丢进去的,吸取了上次做蛋糕的经验,没有全放进去让它们在锅底摩肩擦踵地大聚会。但这一次还是失策,饼子的厚度似乎超过了饼铛一点点,以至于我的葡萄干都被烤成半黑色的了,虽然没有怎么影响口感,卖相就差了些。

    土豆丝用的擦丝工具是最小孔的,太细了,这一次我没有去皮。不知道从什么时候起我们吃土豆要去皮了,我也不知道道理何在。

 
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