年轮网络日记本  
 
2009年2月5日 晴朗 星期 四
    立春了,但会暖和起来吗?

    开工快一周了,还没有一张单呢。

    新一佳超市的宣传彩页原来是A4的好几页彩纸,照片多大,价格鲜明。那天上班路上看到对面一男生发东西,没留意,但余光看到是黑白的A4,走着走着发现脚下扔的就有这纸张,似乎是A4纸直接打印后速印的,字迹模糊,没了照片,只有品名和价格。

    昨晚做了牛腩,照网上的小贴士,先用刀背顺着牛腩的纹路拍打了,然后才逆着纹路斩件,加了冰糖桂皮八角生抽料酒五香粉和水,将飞水后的牛腩和配料入点子紫砂锅焖了一个半小时,期间洗头发,衣服四件,长袜两双,短袜三双,裤裤三条,关火。早上起来先插电,后切萝卜。用的是姐姐带来的心里美,不大,我用了3/4,削皮,切块丢进去,半天紫砂锅还没动静,看看时间已经不够,马上换成炒锅,煲了十几分钟。中午吃了一碗,萝卜是甜的,好像皮削的不够,还有些渣。盐味不足。按照那个美极牛腩的方子,我少放了姜(家里没有),花雕酒换成了料酒。

    这一份牛腩价格不菲,买了最小盒的黄牛腩花了14呢。

    昨晚吃的水煮鱼,她请了邻居和表弟加上我。

    听说楼上招人呢。
 
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