周末回到家,总是享受公主般的待遇.昨天下午就打电话给妈妈,跟妈妈诉苦,我在学校吃了一个星期的素菜了,很想念妈妈做的鱼,还有苦瓜,妈妈一个劲的答应我，呵呵,真的觉得很幸福哦!
今早起的太晚,8点上课,差不多7点40才起床,刷牙都是闭着眼睛.飞着去教室,呵呵,早饭也没吃,午饭也没吃,就到家,家饭也没有,我也就懒得弄了,直到晚上，我的肚子已经受不了了，妈妈还没回来,于是，我决定自己下橱,每次都是看着老妈做饭,真不爽,说做就做!
第一道菜,四季豆,清炒,这个简单,炒的差不多的时候再用水闷一小会,OK,第一道菜出炉了.第二道菜,苦瓜,先切成薄片,再用盐水熬一下，把苦水挤出来,这样就不会太苦,不放油,先给苦瓜炒干,再捞起来,放油炒西红柿和青辣椒,炒的差不多熟的时候,再给苦瓜一起放进去炒一下就好,尝了一下，味道不错,嘿嘿,第三道菜是最难的了,小菜都难不到我的,最后一道菜,鱼.先放油,把鱼煎的发亮,这煎鱼的过程太难,以至于我把鱼弄碎了,然后放很多配料,葱啦,姜,辣椒,西红柿,再轻轻的拌一下，呵呵,炒好了,正好妈妈这个时候赶回来了，说我在做饭?我说恩啦,妈妈好象很不相信的样子,就拿着筷子尝了一下苦瓜,说味道很好呢,哈哈,然后我再让妈妈尝一下鱼,也说好吃,绝对不像新手,我自我感觉也还不错,第一次妈妈也尝着一回家就有吃饭的感觉，我看到妈妈脸上的笑容,我真的很满足.跟着妈妈一起享受着晚餐的快乐!
妈妈还是给我提了几点不足的地方,四季豆闷的不太熟,辣椒炒的不够熟.煎鱼之前应该先放盐,这样鱼更入味.呵呵,记住了.由于湖南人都爱吃辣,妈妈买的辣椒全是辣椒王,我切菜的技术是烂的很,现在手都是麻麻的，手火辣的很.
感受着厨房给我带来的乐趣,最重要的是,我可以帮妈妈减轻一些负担,她总担心着,.我没什么好吃的,现在我可以自己下橱,虽然称不上很好吃，但是至少还是可以拿的出手.我从来就没学,但是我却对厨房里的做菜很有兴趣,也许是天生的做菜的材料,哈哈,要是哪个娶了我，算是他有口服了,呵呵!
以后我会多下橱,让妈妈多尝试我做的饭菜.这样，我也可以学到很多! |
