年轮网络日记本  
 
2008年2月28日 晴朗 星期 四
   
   其实为家人做早餐是应该的嘛,还要拿来说说是不是矫情了呢,是啊,主要是我平时不做早餐的,源于一篇报道,也源于孩子常常说上午第三节课就开始饿了。

   早就有营养专家说过一天三餐该如何合理搭配,最简单的说法就是:早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。可是在大多数家庭中恰恰相反,一般早餐都是糊糊过的,中餐也是勉强吃的,晚餐是一家人聚在一起的时候,当然要吃得好点了。就是这样的用餐不太科学。前几天在报纸上看到一篇文章也说晚餐吃了过多的荤菜会造成许多疾病的隐患,晚餐要吃得少,尽量吃些新鲜蔬菜之类的。看了这篇文字我就在想,如果想要改善那就必须早上让家人吃的好些,晚上吃些蔬菜,可是早上都很匆忙的去上学上班,我只能早起为家人做早餐了。

   说到做到,我去买了食材,早上6.30分准时起来,一般半小时就可以做成一顿丰盛的早餐了。我买了切片面包,准备了火腿肉、黄瓜、荷包蛋、生菜,把这些菜夹在面包里,再热一杯牛奶,准备一点水果,这样的早餐应该不错吧。孩子第一天吃后就很满意,晚上回来问她上午还感觉饿吗?她说到吃中饭也没有饿的感觉呢。呵呵听孩子这样说感觉很开心,每天我早起也开心,这样吃了三天,我想要换换花样了吧,老是吃重复的会不会厌呢,所以昨天我又重新配备了新的食材,火腿肉换成鸡肉或者牛肉,蔬菜可以换成番茄、橄榄菜等,水果从草莓到橙子等。这样吃了好几天了,我跟孩子说不要一直吃汉堡了吧,明天吃些混沌或者水饺什么的,她说不要,就吃妈妈特制的汉堡很好吃。

   这几天爱人也跟着一起吃这样的早餐,他也很喜欢这样吃。我昨天晚上说,天天这样起来真难受啊,是不是晚上做好了明天放微波炉转一下就行了呢?他说那样不行啊,荷包蛋你不能先煎好吧,还是早上做的比较新鲜哦。为了家人的健康我依然准备天天早起做早餐,不知道会不会三天新鲜,但我会努力坚持的。慢慢的研究一些更合理的早餐来,比如炸些果汁或者豆浆什么的,再做些奶昔,要不停的换着花样才能让家人吃得不厌,更利于健康。

   为家人做早餐也是一种幸福的体验,有人说为心爱的人做早餐是开心的事情,我希望我能继续这样的体验。呵呵,现在看来我也能做到合格的家庭煮妇呢!
 
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