年轮网络日记本  
 
2007年3月19日 晴朗 星期 一
  我们的女儿了不得,才九岁半呢,已经学会包饺子啦,而且,连擀面皮儿也学会了,是不是很厉害?
  昨天下午,我弄了一点儿荠菜豆腐馅,利用剩下的一点儿面包水饺。根平没在家,我就对着逗号叫起来:
  “谁来和我包饺子啊?”
  她说:“我还没写完作业呢!”
  我作出非常失望的样子,“那可怎么办呀?我可不想自己包!”
  逗号立即精神起来,说:“我快要写完了,我写完了就去和你包啊!”
  这期间,我找到了那次去泰安专门为逗号学包饺子买的小面杖和抹馅的小板(偶也不知道叫什么名字),我象个卡通人物一样怪声怪气地哈哈大笑,引得逗号跑来问我:
  “怎么了妈妈?”
  “乐的,我找到了给你买的著子(二声,擀面杖)!”
  逗号看了看,精致的很,也是爱不释手。她做作业的速度明显快了起来,不久就来到了面案前。
  逗号年前学过包水饺,也是费了很大的劲,虽然包得不怎么样,可也能拿起皮来就自己包成水饺了。
  这次,我想训练她擀剂子(面皮儿)。
  跟上次一样,她一上来还是两手拿着著子,擀一下,停下来转转面皮,再擀一下,再停下来转一下。
  太慢了!
  我让她仔细观察我擀皮儿的动作,她看得很认真,我说到的,她看到了,我没说到的,她也看到了,自己总结了一下:“著子退回来,剂子转一下!”转了几个,还是不象样,我也不知道问题在哪,我又示范,她看了看说:“原来你的左手没拿下来,一直在剂子上呢!”可不,我看了一下,这很关键,手如果一拿下来了,再想重新拿起来可就不容易了!
  逗号的速度明显快起来,我一边给她揉着面一边包饺子,她竟然能供上我的进度了!
  了不得,只是,她擀的面皮儿,很不均匀,有的地方太薄了,有许多不得不返了工,因为她的两手还不能很好地配合,右手中的捍面杖还没退下来,左手已经把面皮拉着转动了,这个,她也明白,但不训练,她是永远也做不好的!还要加强实践啊!
  虽然大部分皮我都直接包上了,但我知道肯定会有许多破了的。不过,这有什么?要想让她学会,总得让她尝试失败的经历,何况,还有根平这个揽总的呢。
  恰好根平回来了,我们就给他打了预防针:“下破了皮的可都是你的啊!”
  他很识趣,“我不相信,怎么会有破了的呢?”他是想拍拍女儿的马屁,可想了想又说:“如果有破的,你们也不是故意的!”哼,甭戴高帽子,等着吃开口饺子吧!
  逗号一直自诩为不爱吃水饺,包的时候还说只包不吃,可饺子下出来的时候,她一气就吃了一平盘,吃得可香呢! 
 
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