年轮网络日记本  
 
2007年2月21日 晴朗 星期 三
    那天回到家,突然看到厨房的角落里有几根红薯,于是突然就想吃红薯粥。

    在什邡一直没有吃过红薯,因为当地的红薯品种不好,不像老家的这么好吃。跟妈妈说了,妈妈说家里的那几根红薯不好吃,她再出去看看有没有卖的。我想过年过节的,应该很难买到吧。

    晚上煮饭的时候,我闻到一阵阵香味,是那种熟悉的清香,我跑到厨房去看,果然是红薯粥。

    小时候常常到舅舅家去玩,舅舅家的院子里总是装着一筐筐的红薯。每次去,我都会在筐里去挑,有些红薯生吃特甜,特脆,我总是能够吃好多。还有一种红薯可以烤着吃。烤红薯也是一件很好玩的事,要等舅舅家煮好饭后才烤,灶火在灶孔里,可以几个小时不灭,我们就把挑出来的小小的红薯埋在火灰里,让面上的火星慢慢烤把红薯烤熟。几个小时过后,我们估摸着红薯应该熟了,就拿火钳去灶孔里翻。红薯翻出来,要先捏一捏,看软不软,如果还是硬硬的,就说明还没有熟,还要继续烤。有时候火太雄了,等我们去翻红薯的时候,会找不到,因为红薯已经被烧成灰了。

    现在街上总会看到很多卖烤红薯的,很大根的,有时候是红红的心子,买来吃,却总感觉没有小时候自己烤的好吃。于是也就不再去买,就让那种甜甜的感觉,一直留在心里,偶尔想起来,就是无穷的回味。
 
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