宝贝一直不怎么爱吃面条。 尤其是宝宝。 上个学期,放学回家,一听是面条,宝宝连碗都不想碰。
今天上午照例第四节有课。 临上课前买回了面条,洗净了青椒、胡萝卜。就算宝贝不爱吃面条,也不能顿顿吃大米吧——如果大米吃腻了,那可真就麻烦了。 婆婆曾说过,B小时候很喜欢吃大米,后来一听是大米就不回家吃饭了。
放学回家,宝贝正在客厅玩积木。 招呼他们洗手帮忙。 我先进厨房,把胡萝卜切成片。 这时贝贝来了。 交给他的任务是把青椒掰成小块。昨天晚饭时他干过,知道怎么下手。 我一面切胡萝卜,一面喊宝宝来打鸡蛋。 宝宝还没过来,正掰着青椒的贝贝说:“我也要打!” 俩人都愿意干这活,只好每人打一个。 这边贝贝教宝宝掰青椒,掰完了,贝贝去搅鸡蛋,那边我教宝宝把胡萝卜片切成丝。 我的要求是,越细越好,切粗了也无妨,只要别切到手。 搅好鸡蛋,贝贝也要切胡萝卜——于是一人一把刀,开切。 只一根胡萝卜,俩人切得慢,这功夫够我做点其它事。这边烧好水,准备焯生菜、海带丝,煮面条。 我准备炒菜,安排宝宝看锅——水一开就把生菜放进去。 生菜稍烫一下就可以出锅。 怕把宝宝烫着,继续让他去切胡萝卜,我来捞出生菜,焯海带丝,煮面条。 这时胡萝卜快切完了,我教贝贝看着锅,别让溢了。 那边,我开始炒菜。 先炒鸡蛋,只放了油和盐。 盛出鸡蛋炒胡萝卜,只加了酱油、盐和陈醋。 盛出胡萝卜炒青椒,只加了酱油、盐、鸡精和米醋——米醋是贝贝要求的,昨晚炒青椒用的就是米醋,大概他觉得好吃吧。 这边菜好了,那边面条也熟了。 面条入碗中,加入少许盐,少许汤,盛上菜——生菜、海带丝、胡萝卜、青椒(宝宝不要青椒),开饭。 十一点五十下课,我们十二点正式开饭,算得迅速了。
一碗面下肚,宝贝都还要添。 宝宝还说,原来面条也这么好吃。
原来宝贝这么好打发! 炒菜的时候,什么葱姜蒜,什么花椒大料,什么料酒淀粉,我一概没用。 就连油,也只是炒鸡蛋的时候加了点,青椒、胡萝卜基本是干烧的。生菜和海带丝干脆就没味——只在开水中焯了一下,什么调料也没加。 就这,俩人都吃得津津有味。
宝宝还说,从他的零花钱里拿出两块来,供我明天买生菜。 呵,他爱吃生菜!
算不上美味的一顿饭,到最后吃干喝净了——面条吃完,菜吃光,面汤也喝尽了。 |