前天母亲去镇上探望了一趟住在那里的外公与外婆俩人，回来后跟我讲了她这一趟的经过。
她在外公家的时候恰好表舅、大舅等一些亲友分批而来探望两个老人。
她与大舅的聊天中大舅向她吐槽了一件糟心事。
大舅家里养着一头奶牛（没说是什么品种的牛，但我猜测应该是新疆褐牛；因为新疆褐牛原本是一种非常好的新疆本地的牛品种；只是现在越来越少人养殖了。），他们给牛饲喂的主要是天然野生青草和玉米等农家饲料；这样这头奶牛每天都差不多可以挤十公斤多的牛奶（新疆褐牛产的奶是非常优质的，牛奶非常浓稠；这一点远非现在流行的那些国外引进的各种品种的奶牛所能比的。）。
可是他们家里只有俩人，根本就喝不完那么多牛奶；怎么办呢？他就只好把牛奶先在家里放置一夜以后拿到街道上的饭馆里去；希望能批发给饭馆；他对自己的牛奶品质很自信；应该不会有问题的。
然而，令他没想到的是饭馆老板居然说他的牛奶太稠了；里面肯定是添加了什么东西的；不论他如何解释那个老板依然不肯接受；老板说从没见过那么浓稠的牛奶；他的那个牛奶里肯定加了啥东西才会那么浓稠的；最终，大舅无奈了只好把牛奶运回家里。
回家以后很郁闷啊，牛奶可不能放置时间太长了啊；咋办呀？大舅无奈之下想牛奶太稠了加点水行不行？于是两天后他就往新挤的牛奶里兑了一半的自来水看得差不多了就又拿到街面的饭馆去批发；这次的牛奶里有一半是兑的自来水啊；结果那个老板看了以后连说这个牛奶看着还算正常就收下了他的牛奶。
大舅那个郁闷呀，放着好好地真牛奶不要；却居然只认加了一半水的牛奶；他真是想不通。
母亲给我讲完整个事情以后她也是特别想不明白怎么会那样，我笑着回答说那还不简单？那个老板根本就没见过真正的好牛奶的样子呗！
母亲一听，恍然大悟。……
如今的中国市场啊，该怎么说呢？劣币驱逐良币早已是公开泛滥的现象了，像我们这种偏向牧业为主的地方的人都不知道真正的好牛奶是个什么样子的了；想一下吧：还能有几个人能知道真正好品质的牛奶的滋味呢？
新疆褐牛是一种肉、乳两用的非常优良的牛品种，所产的牛奶虽然产量不及那些国外引进的各种黑白花、红白花的奶牛品种的奶牛大；但是，产的牛奶品质好啊；一般情况下就算给新疆褐牛产的牛奶里兑上等量的自来水也几乎不影响那牛奶的品质；依然可以比得上甚至会超过那些洋奶牛产的奶。
只是，现在的中国人已经习惯了那低劣的洋奶牛产的低劣奶；已经不知道真正优质的牛奶是个啥了。
这个情况，该怎么说才好呢？我们这样的良心奶牛养殖户只能坡口打骂了：
活该你们喝兑水的假牛奶！活该你们喝加了三聚氰胺的毒牛奶！……
科室，我们骂一两句算是发泄了一点愤懑情绪；但是那些常喝牛奶的中国人该怎么说呢？
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2020年9月2日：