家诚哥爱上的那个脆皮肠，之前去冷链买的吃完了，吵了几天要吃，又怕买的有淀粉，所以决定自己做，于是上小红书种草了几天，今天还是开工了，又怕做多了成了翻车现场，浪费时间不说，还把肉浪费了，思前想后还是决定买一斤肉试试
估计是昨天吃火锅撑的原因，昨天晚上家诚哥肚疼了一晚上，早上特意给老师请了半天假，中午吃完饭便送去了学校，回来时顺路到超市买了材料，回家开始制作，先把准备工作做好，洗好肠衣和工具，再把肉拌上调料，就开始加工灌，刚好一斤肉灌了一根肠衣，做成了7小节，再加冷 水下锅煮，第一次没有经验，以为水开了就可以，捞起来了冷水才发现肉还没有熟，于是上烤箱烤了40分钟，感觉还是不满意呢，胖子见我有点灰心一边鼓励说，可以了，下次会更好，听着心里舒服多了，忙活了一下午总算安心了点，不死心的再给烤上了20分钟，这下有那么一点点意思，拿着第一成果给胖子尝了一下，胖子说，可以可以，什么时候手艺渐长啦。
晚上接上家诚哥回家先给尝了两根烤肠+牛奶，问味道怎么样，家诚哥很诚意的说，好吃，看着他吃得这么香好有成就感呢。
自从家诚哥生病后，只要能吃的，我都坚决自己做，有时候去外面吃上好吃了回家第一想的就是怎么研究怎么做，自己做的吃得安心更放心。也许这就是为母则刚吧。
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2021年4月25日
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2022年8月15日：