周围都是阳，我则躲躲闪闪，能晚点尽量晚点。
铁锅烀羊肉，在核酸点看到一个店，一直好奇烀是嘛烧法，某天阴冷，约上几人去体验烀羊肉是啥感受。
到店知晓了烀的做法，和我的清汤羊肉大体相似，将羊肉放到清汤里煮上5-10分钟即可食用，按照草原的吃法蘸上韭菜花或不蘸任何调料，羊肉本身的鲜味也够了，而这样食材只能选内蒙的羔羊肉，烀了几斤羊肉，来了几十个羊肉串，冬季的寒夜不那么冷了。
周末去了清真牛羊肉店，内蒙的牛羊肉品质不错，牛排骨、羊排骨、牛腩砍了二十来斤，回去用土鸡汤先烀了牛排，第二天烀了羊排，味道嘎嘎香，发图片给兔崽子们，馋得他们嗷嗷叫，叮嘱大家快点好起来，可以烀牛羊肉和牌了。
喝酒吃肉看《风筝》，平安夜，圣诞节。
还有一周就2023年了，好快！
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2022年12月26日：