紫兰
我的生日到了，母亲头一天从乡下赶来，目的只是给女儿做红鸡蛋。在老家，红鸡蛋是祥瑞之物，有平安幸福、喜庆安乐之意，结婚、生日、满月尤喜用到。
早起，我看见盘子里的鸡蛋，滴着红水珠，母亲苍老的手也滴着红水珠。想起儿时，母亲帮我们洗澡、织毛衣，那时的手是何其好看何其红润？我牵过母亲的手，抚摸着上面那由于常年劳作而生出的老茧。母亲说：“老手有什么好看的，吃红鸡蛋去，吃了红红火火，无灾无难。”我鼻子一酸，拿过红鸡蛋，剥皮，大口地吃起来。假装蛋哽在了喉咙，转身到厨房倒水，偷偷地抹完了眼泪。“那么大口做什么？还是和小时候一样，急性子。”我笑着回答：“还是妈妈做的鸡蛋的味道香。”
想起小时候，无论家里多么困难，每逢生日，姐弟三个总能吃上红鸡蛋。那时物质匮乏，鸡蛋得提前好些日子准备才有。不管谁生日，母亲总是一大早起来，用红麯把煮熟的鸡蛋染红，每次都是5个红鸡蛋，生日的主角两个，奶奶以及另两个孩子一人一个。姐弟三个又不约而同地把最大的鸡蛋往奶奶的碗里送。奶奶每次都把蛋白分成三小块发给我们，说不喜欢吃蛋白，自己只是吃一点蛋黄。至今依然清晰地记得婆孙四个围着吃红鸡蛋，慢慢地品着，嘴角带着笑的场面。红鸡蛋是穷日子里及其难得的美味，于是我们掰着手指头盼望着生日早些到来。
慢慢地，我们发现了一个秘密，爸爸妈妈从没单独吃过一个红鸡蛋。他们怎么就不吃红鸡蛋呢？他们的生日是什么时候啊？我们决定做一件“大事”，首先是从外婆的口中问到了妈妈的生日是七月十九，然后头几天开始就去鸡窝里偷蛋并悄悄地藏好。七月十九好不容易到了，我们兴奋得一宿没睡好。一大早就偷偷地忙开了，老三望风，老二生火，我负责煮三个鸡蛋（妈妈生日吃两个，爸爸吃一个）。按照妈妈的方法，水开后再煮十分钟，三个鸡蛋出锅，拿来鸡毛把事先准备好的红麯水均匀地涂抹到鸡蛋上。等爸爸妈妈起床，我们就迫不及待地把鸡蛋端上去，一起说妈妈生日快乐，爸爸妈妈一起吃红鸡蛋吧。
父母满脸既是惊讶又是欣喜，然后他们就开始吃红鸡蛋。妈妈一边帮我们准备中午带到学校吃的午餐，一边催促我们赶快上学。
中午学校的午餐，我们姐弟三个同时发现了碗底的红鸡蛋。原来当天早上爸爸妈妈只是假装吃蛋，而一转身，妈妈就把鸡蛋藏进了我们中午带餐的碗里。我们姐弟三个第一次发现，红鸡蛋是那么甜又那么苦。
一年又一年，红鸡蛋一直陪着我们成长。
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2016年5月25日：