2021年9月30日 星期四 晴朗
海子说：从明天起，关心粮食和蔬菜；
余秋雨说：炊烟起了，我在门口等你；
还有人说：如果有了清晨暖胃的粥，谁还愿意喝午夜伤人的酒？
小城的季节山河已秋。松间有明月，石上有清泉，我，家里有厨房。最近，也沉迷于厨房时光。
侠气当年盖五陵，今成粥饭在家僧。在厨房这个方寸之地，在锅碗瓢盆的伴奏里，在柴米油盐的调味中，把最简单的时蔬搭配，成为可口的一日三餐，纵然粗菜淡饭，也一样碰撞出热气腾腾的烟火气息，让千篇一律的生活暖意融融。
认炊烟，几家烟火。我不会做精致的菜肴，但凡高端点的食材，我一定是手足无措，也不愿经历一道道复杂的工序。我喜欢家常的饭食，比如烙油饼，手擀面，烩菜，蒸菜，菜饼子、窝窝头，各类粥、各类丸子......每每做这些有着幼年记忆的饭菜，我就仿佛看到油绿的麦田、金黄的秋收、还有房前屋后肥嫩的蔬菜。还有，爷爷烙饼时慈爱的微笑，奶奶揭开蒸馍锅时的满足，妈妈包饺子时的疼爱......我的饭菜里顿时充满质朴的香气。
自锄明月种荷花。厨房里，既能慢煮岁月，也能种植风华。一把绿豆泡水，几天后就是豆香浓郁的胖豆芽；蒜瓣摆盘淋水，很快就水水灵灵抽芽了；一块土豆、一块红薯，一块胡萝卜，切菜时把它们的头留下，浸在水里一部分，不久就抽枝拔叶了。既能装点厨房，又能当下饭佐料，更能愉悦心情。
幸福是人间烟火慰伤痕。千帆阅尽，风景看遍，知道有人锦衣怒马一掷千金，有人点金乏术牵萝补屋；有人烈焰繁华春风得意，有人竹杖芒鞋乐道安贫；于我，就是小伙慢炖的过日子，一地蒜皮，一屋子热气，一家人围聚。
在这路遥马急的人间，厨房就是家人之间的桥，桥上是绿叶红花，桥下是流水人家，桥的那头是青丝，桥的这头是白发。
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2021年10月8日：