作者日记本：
《心灵鸡汤》
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2013年11月18日
晴朗
星期 一
回娘家
作者/
香梅子
这次回娘家，对我心灵震撼极大。是我多年来，所有回娘家，最值得欣慰的一次吧。
还是因为大弟在家搞了一个饭店，开业前天妈妈问我是否回去看看，我说不回了，只要你们和姑姑们在家操心帮忙就好了，我带着小孩帮不上忙，回去也不方便。
后来，偶尔的机会，搭上了同学顺风车，还是忍不住回去了。
且不说大弟搞的饭店规模大小、位置如何、服务怎样等等，这些或许在家人眼里都不重要，关键是弟弟的厨艺真的很帮很不错。
厨房间里，弟弟拿着那笨重的炒锅、翻来覆去、唰炒洗倒等等，一气呵成麻利自如的样子，真的让我觉得，大弟天生就是当厨师的料。不仅做到饭菜可口香甜味美，而且效率高，力气也还真的很大。
就凭那庞大的炒锅，就是空的锅端起来，都需要不少力气，何况弟一个手提着就像玩玩的，根本不需费心；并且炒菜速度极快，不拖泥带水。
望着大弟那一连串的切配炒刷的速度，让我真的很感叹，如果能够拥有弟这样的厨艺，该多好。那样我的后半辈子就不愁了，开个小饭店，不说宾客盈门，起码能够生活无忧。换句话说，就算我拥有了那样的厨艺，也没得那样大的力气，那种大型的炒菜锅，不用点力气，我是提不起来的。
在农村，在那个离集镇煤矿街道还有一点距离的位置，每天的营业额能够达到2千元以上，我觉得已经很不错了。
只是，弟的酒店才刚刚开始，很多工作都还没有理顺。一切服务呀管理呀等等都还显得很乱，硬件设施和厨艺倒没话说，只是这软件方面，还真的不到位。需要加强改进的地方，还有很多很多。
只可惜，弟和我不是同道人，唉，说多了，弟又该不爱听了。总说，咱这农村没那城里人那么讲究，甭不这样细的。呵呵，这样给我的感觉，又像个暴发户，突然有了钱，不知道用何处的感觉。
呵呵，这次回来，哈，有点想学做厨师的冲动呢。
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