2011年8月25日 星期四 多云 27℃ ~ 17℃
吃野味
如今凡是沾上一点“野”字的都吃香，以前常听“家花没有野花香”这句话，谁都知道这里的野花并非是褒义词，这里的野花可是贬义。记得我们七十年代在郊区厂里时，山坡上河边旁遍地都是野生的植物，那时候我们只知道上山采蘑菇、挖苦蒜、掏野毛栗、摘野棉花.....有一次小学工庞良芝、吴玫等，她们从山上给我家挖来一堆“野夜来香”，当时就随便种在房间门外堡坎边，平日很少去管它，大概是生来就无需人来培育而自生自灭吧？入秋后花枝上长出很多花蕾，到了傍晚不知什么时候，一下子都变成了片淡黄色的小花朵，随之飘来阵阵花香。这香味不同寻常那种香味，又无法把这香味形容的准确，只能说沁人肺腑非常好闻！更让我们感兴趣的是（老伴最先发现），野的夜来香从花苞到花朵开放，这过程只需要几秒钟，可以说是眼睁睁的看着它一点点打开，当时是把它当成了一种乐趣，得到都开了又没什么意思了。在《幽窗小记》中有这样的句子：“宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒。”那年月打发时日也大抵如此啦。
前几天我在大营坡买菜，瞧见一个菜摊前摆放着一捆捆的“马齿汗”，一问要两块钱一斤，看上去还很新鲜就买了半斤，拿回家来洗净，用滚开水一焯，捞出来放在碗内，拌以酱油、醋、大蒜茸、盐、糖、香油，因为七十来年没吃过啦，抱着这是一种“中草药”，对身体有好处的想法，一碗几乎都是我一人吃光的，第二天醒来觉得舒服，还想再买点吃。小时候常听大人们说，原本这些野菜（马齿汗，我们家乡叫马玲菜，还有清明菜等等）都不是苦的还有点微甜呢，而是京戏戏文中，王宝钏苦度十八年寒窑生活，当她丈夫薛平贵问她：“这多年生活如何啊？”她自然回答：“苦啊！”从此以后，所有的野菜也都一下子都变成苦味的啦！这当然是美丽的古老传说啦，不可当真哦。
昨天上午，儿子来电话跟他老妈说：“中午在“四合院”请我们吃饭，没说是什麽原因？”老伴猜是因为孙子昨天要到重庆参加雅思考试，也许是这个原因吧。因此饭前老伴开始准备红包了。因为我刚从大营坡买菜回来，临下车时提土豆的超薄塑料带底部漏啦！两斤土豆落在车厢地上，就在无奈之时，我说等车子开到终点站，我一人再慢慢收拾吧。就在这时，忽然一位中年男子挺身而出，给了我一个空塑料袋，而且帮我把土豆收拾在袋子里，我安稳的下了车，嘴里不停地说对不起大家，同时向那位中年人连声道谢。回到家一跟老伴说起此事，得到的回答是：“谁让你买那么多呢，每次都让你少买点少买点，不知说过多少次啦，就是不听。”然后就是催促我快点准备，儿子一来就要走。
我在路上想肯定是为了孙子的事儿啦，可后来才知道孙子有事儿不能来，结果只有儿子岳母一家和我们俩口。儿媳从家里端来一饭盒“野味”，我猜是野猪一类动物肉吧？老伴只吃了几块蘑菇，我也只吃了一块肉，儿媳说是尽孝心，一辈子也难得吃到的东西，我也不再细问是什么啦，只知道是朋友从山上弄来的。但吃过以后，总觉得还不如吃我自己做的马齿汗呢。
四合院里一年四季生意总这么好，楼上楼下基本上客满（晚上还要预定），其原因我认为就是因为便宜，适合大众化消费水平。六个人点了七菜一汤，花了两百多一点不算贵。后来把没吃完的红烧肉（小洋芋占一半）和松鼠鱼都带了回来，这两样是儿子专门为我们点的，因此大家没吃多少。我们晚上又可以美美吃上一顿了。
儿子送我们回到家后，我问老伴孙子没到场，你那红包给谁啦？给小周了嘛，她会转给扬扬的。我又说给了五百呀？“给得是六百，六六顺嘛，这顿饭我们俩一人花300啊。”唉！这是儿女尽孝心嘛，我们这辈子托儿子的福，否则岂能吃到这种野味啊......如今不是都时兴“吃野味”嘛.....
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2011年8月25日：