教你如何挑选柚子 - ┅☆伈随风飞♀的网络日记本 - 爱上那片海

作者日记本：《爱上那片海》

评论：11

2008年10月18日

晴朗

星期六

教你如何挑选柚子

作者/┅☆伈随风飞♀

应年友的建议,我摘抄了一篇关于挑柚子的文章给大家欣赏一下:

  琯溪蜜柚是福建省平和县著名的地方传统名果，它以其独特的品质，蝉联五届全国柚类评比第一名，其综合指标居全国领先地位，被誉为“柚中之王”。琯溪蜜柚成熟期在每年10月至12月，这个季节正是品尝新果时。

   每年6、7月份是蜜柚果实的膨胀期，今年这个时期正好赶上老天下了几阵“及时雨”，高温高湿天气对喜热喜水的蜜柚生长非常有利。因此，今年的蜜柚普遍肉甜、汁足、渣少、味香，果大，是难得的高产高品质年份。

   蜜柚好吃，全国各地多有引种，技术、管理水平自然参差不齐，因此市面上的蜜柚品质也就大相径庭。如何购买到好吃可口的琯溪蜜柚、防止购买假冒伪劣产品，就请跟我这位“土专家”学吧！
　 1.眼看
　　果实上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优；而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存时间长，品质尚可。
　 2.手摸
  挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，这种果口感好；反之，品质较差。
　 3.时间
   今年雨水多，中秋至国庆节前，挑单果重3.5-4.5斤重的蜜柚为谊；十月份以单果重3-4斤的蜜柚为佳；十一月份选单果重2-3斤的蜜柚为好；十二月吃重1.5-2.5斤以下的蜜柚为妙。
　 4.注意事项
　　今年不管什么季节，你一定不要购买单果重5斤以上的蜜柚。5斤以上的蜜柚，除了专家和果农，你只能买到口感差、果肉粗糙、粒化严重的蜜柚了。
　
  上面介绍的方法适合大多数人，如果你的口味喜欢酸点的，那就提前时间挑果子吃。也就是说，你十月份买果就用十一月挑蜜柚大小的方法选果（十月挑单果重2-3斤的蜜柚），这样就能满足你的“酸味”。呵呵,亲爱的年友会挑蜜柚了吧，看明白了明天就到市场上选几个蜜柚。

此篇日记网址：

朋友的E-mail：

来自：小才女时间：2008-10-18 14:07:31

内容：謝謝小可魚！暫時收藏。：）

来自：^花好月圆^ 时间：2008-10-18 14:27:39

内容：新华社记者采访：最近上市的柚子，里面的皮有点微红，这种又好像比上端段时间上市的柚子好吃多了，请问这种是不是四季柚啊。

来自：┅☆伈随风飞♀ 时间：2008-10-18 14:33:42

内容：回复花花:
我们本地话叫红柚,是新的品种,营养价值更高当然价格也高哦

来自：山野散人时间：2008-10-18 15:32:21

内容：明白点了，谢谢啊！

：）

来自：飞过沧海的蝶时间：2008-10-18 16:50:24

内容：哈哈，以后会挑选柚子了。

来自：兰冰儿时间：2008-10-18 17:40:52

内容：谢谢谢谢，明天就去大润发挑选可爱的柚子。

来自：甜豆子时间：2008-10-18 17:44:29

内容：呵呵
都当上解题专家来了
怎么不搞点来批发卖呢？

来自：苏新新时间：2008-10-18 21:49:17

内容：知道了，要找上小下大，低平平的呵

来自：nicegird 时间：2008-10-20 14:22:47

内容：其实我也是很挑的。哈哈哈哈

来自：相识在夏天时间：2008-10-21 13:49:26

内容：学习了，呵呵，以后更会挑了啊

来自：漂洋过埠的新娘时间：2008-10-21 20:58:39

内容：呵呵,等一下正好想去买柚,试试你的方法.

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