作者日记本:《每日闲情》

评论:26  

2008年8月23日

晴朗

星期 六

小瓜的潮汕粥
作者/快乐的螃蟹  
08-08-23星期六   阴 

    苗苗和小瓜欠我一顿饭,这顿饭今天终于实现。 
    由于台风鹦鹉作祟,天上淫雨霏霏,我正愁着中午饭如何打发,看见苗苗和颜燕在商量着中午煮粥吃,我的兴趣就来了。 
    我央求着:“煮什么粥?请上我,如何?” 
    “你真的过来?小瓜已去买菜,你如果过来,要他多买点。” 
    小瓜是苗苗的男朋友,我和他早已经是死党。 
    “真的!我很盼望呀!” 
    “好!等一会有得吃,我叫你!” 

    我在办公室写了日记《橙色的梦》,这篇日记是为苗苗而写的。因为她昨天说,这么好的气氛你不写,简直是浪费。我说:“那你写呀!老是开一个头不接下去,等你等到心也痛呀!”

    广告时间:苗苗有一个笑话,她刚开了头,“童话:狮子和牛牛。”然后说:“要上课了,有空再写。嘿嘿!”我点评说:“我今天已刷新了N遍,还是那句话:‘要上课了,有空再写。嘿嘿!’气煞老夫呀!”
    苗苗就是这样一个牢骚不断,工作照做的非常天真可爱的小姑娘! 

    苗苗说:“我们写,不及你的生动,还是你写吧!” 
    日记是编出来了,不知苗苗看后,感觉如何? 
    刚刚上传到网上,苗苗的电话就来了。这么快!是煮了什么粥? 
    我闻声而动!苗苗是住在校内,很好找。但她一开门,我看到苗苗穿着一身睡衣,很悠闲的样子,这时,我才意识到今天是周末,带高三真的把自己的作息时间搞浑了。 
    “苗苗,你越来越漂亮了!” 
    “看你这只螃蟹,乱夸人,看我不把你煮了!”小瓜在煮着粥,一手拿着勺子向我耀武扬威。我吐吐舌头。 
    “真香!” 
    “当然。我请你吃我们家乡地道的潮汕粥。苗苗特别吩咐,买了鱼肉、虾和肉片,任君选择!” 
    “哗,把这样东西一古脑放在粥里,那鲜味……”我赞不绝口。 
    “那里是一古脑那么粗俗,我是专心炮制的。我今天加码了,你不知道,颜燕的饭量可大呢!”小瓜小小声对我说。 
    苗苗插嘴说:“她的饭量是我的两倍!” 
    “哗!看颜燕人仔细细,咁察得(饭量大)!” 
    “所以说嘛,人不可以貌相!”小瓜笑着说。 

    广告时间:潮人自古以来每天所吃的粥,与对方人的粥不同,是一种用米较多,煮得较稠而粘的稀饭,潮语称为“糜”。潮人煮潮州粥很讲究,水米比例按要求下锅,以砂锅或鉎锅旺米煮熟。当米煮熟开始爆腰时将锅拿起,隔十多分钟后,便成又粘又香的稀饭——即潮州粥。 

     一边说,一边熬。其实熬潮汕粥时间不用太长,但用料非常讲究。(内里的秘密我就不说啦!等你们想象吧!) 
    粥快好的时候,苗苗打了电话,颜燕不知从那里冒了出来。“大胃王来了!” 

    虽然没有什么山珍海味,但这一锅小瓜亲手炮制的潮汕粥令我们都叹为精品。结果是,我的饭量跟颜燕一样:五大碗!吃完粥后,有山竹奉上,怎么这个宿舍给人的感觉有宾至如归之感?
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  来自:君子不器   时间:2008-8-23 13:50:24   

内容: 哈哈,五大碗,一定特别好吃,口水!

 

  来自:楚 楚   时间:2008-8-23 14:09:07   

内容: 我昨晚煲绿豆沙~~~,
呵呵,螃蟹老师,我看的也留口水啦。

 

  来自:爱闹的丫头   时间:2008-8-23 16:02:55   

内容: 咯咯~~~~~好想吃哦,怎么办?

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-23 19:17:19   

内容: 爱闹的丫头:我请你吃。呵呵……

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-23 19:25:50   

内容: 楚楚:绿豆沙,很久都没吃过了,放点海带,味道更好!回味中……

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-23 19:27:36   

内容: 小瓜的评论:肥燕的胃口,一中人皆知!!哈哈~!
我的回复:她这么瘦何来肥燕的美名?

 

  来自:野生菌   时间:2008-8-23 21:40:04   

内容: 天哪,五大碗

 

  来自:苏新新   时间:2008-8-23 22:20:15   

内容: 好像很好吃呀

 

  来自:~琴韵~   时间:2008-8-23 23:09:41   

内容: 潮汕粥……想象中……

 

  来自:猫猫园游会   时间:2008-8-23 23:16:51   

内容: 这……老师吃那么多还是这么瘦,简直就是负增长嘛……浪费粮食哦~~

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-24 6:06:36   

内容: 大猫:你不能用老眼光看问题。老师近日胖多了……

 

  来自:忘忧岛   时间:2008-8-24 9:35:45   

内容: 呵呵~~~

 

  来自:fen随意   时间:2008-8-24 11:55:27   

内容: 在电视里看到台风的预报.要注意安全哈!

 

  来自:沫言沫语   时间:2008-8-24 13:56:44   

内容: 虽然中午吃的很撑,但还是想吃你笔下的美味啊。

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-24 15:20:31   

内容: fen随意:台风已经过去,今天阳光灿烂!

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-24 16:36:09   

内容: 欢然说:“广东人的粥好像是比较出色。”是呀,广东的粥很有特色,有一首順口溜的歌谣这样唱:“要想皮肤好,粥里加紅枣。若要不失眠,煮粥添白莲。心虚气不足,粥加桂圃肉。消暑解热毒,常食绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。梦多又健忘,粥里加蛋黃。”想了解广东的食文化,到广东来!

 

  来自:知了的影子   时间:2008-8-24 16:47:51   

内容: 吃潮洲粥如果拌上多样小食,就更有味道。例:酸菜、萝卜干、榄角、蚬、炸豆腐……

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-24 17:22:50   

内容: 还是知了知道得多!

 

  来自:玉心飞   时间:2008-8-24 17:34:01   

内容:    天啊,口水都出来了!~~我也想喝5555

 

  来自:蔚安然   时间:2008-8-24 17:51:59   

内容: 佩服你能这么仔细的记录生活,想必,做任何事情你都是非常勤快的,赞一个!

 

  来自:知了的影子   时间:2008-8-24 20:00:14   

内容: 哈哈~`我虽然在西樵土生土长,但父母都是潮州人。

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-24 22:07:02   

内容: 知了:怪不得!看来,要吃潮洲粥,还得要找你哟!

 

  来自:等待的红杏   时间:2008-8-25 9:35:36   

内容: 大哥,你的生活总是有滋有味,羡慕中~~~~

 

  来自:*草心*   时间:2008-8-25 21:24:25   

内容: 有滋有味哦,嗖~~~~~(吸口水呢)

 

  来自:苏雅   时间:2008-8-26 18:47:34   

内容: 俺也特喜欢吃广东的粥。自己不会做,怎么煮都象捞饭。

 

  来自:快乐的螃蟹   时间:2008-8-26 19:58:49   

内容: 苏雅:你米放得太多,煮出的粥会成为捞饭。

 

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