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2007年8月27日

阵雨

星期 一

国际顶尖模特的饮食标准引发思考    作者/锦江
    经常有人咨询如何减肥?关于该问题,我觉得不好回答。
    我认为,关键是管住自己的嘴最为重要!可是有几个人管的住自己的嘴呢?退一万步来说,即便是管住自己的嘴。可是,你周边的饮食氛围你能管得住吗?和家人、朋友、同事一起聚餐,大家都快乐的享受着美食带来的愉悦,你却要管住自己的嘴,可能会受到众人的攻击而讨没趣。由于工作或者业务关系,在饮食文化无比繁荣、无比灿烂,众人大快朵颐的今天,你能够管得住嘴吗?
    所以,我觉得减肥的问题不好回答。
    在网上浏览,一不小心看到网名叫小鱼的身高1.8米的一位模特,2006年度中国十大名模,第五届中国职业模特大赛冠军赵晨池的一篇搏客文章----“国际顶尖模特的饮食标准”引起了我的好奇。请大家看看这篇搏客文章:
    “美女如云的模特界竞争十分激烈,若外表看上去肥胖臃肿则无异于事业的自杀。国际顶尖模特对自己的饮食特别注意,因为保持苗条迷人的身材可不是一件容易的事。美国著名的一所国际模特学校推荐的食谱,每天保证食物总热量为1200千卡,深受广大名模的欢迎。这个“名模食谱”的要点如下: 
    一、细嚼慢咽。 
徐徐吞下食物的进食方法容易让胃较快产生饱的感觉,不会导致一次进食过量。 
    二、大量饮水 
每次就餐前喝一大杯水,有助于压抑过旺的食欲 
    三、不饿不食 
不饿的时候,不要吃东西,有饱的感觉时要马上停止吃东西。 
    四、用小碗盘装食物 
可以让一次取用的食物量不致过多。 
    五、少吃盐 
因为盐分令身体里的细胞水分滞留过久。 
    六、减少摄入的热量 
若每天平均减少摄入50千卡热量,一年就能减少18250千卡,相当于减少15.9公斤肉。 
    七、节食只限一餐 
放宽心情,好好享受每份食物,让节食合理有度。”

    虽然,我对模特不感兴趣,往严重点说,我对模特反感。因为按照临床诊断学的观点,这些模特们的体型,往往属于“弱力型”。“弱力型”体型过去从临床医学诊断的角度,是和生长发育不良或者严重营养不良,慢性严重消耗性疾病等联系在一起的。比如,长期饥饿、严重肺结核,消瘦型糖尿病,晚期癌症等简直就是和“弱力型”体型相生相伴。
    我也在私下或者公开的场合谈到我的观点:模特们给无辜少年,尤其是无辜少女们带了不好的头,好多年轻女性盲目减肥,导致精力不济,发育不好,疾病屡发等等。可是,你看看那些曼妙身材的模特们,在T型台上阿娜多姿、精力充沛的样子,简直想不到她们是摄入极低热量膳食出来的尤物:)
    比如,按照这位小鱼1米8的个头,就算模特是极轻体力活动的热量配给,或者按照每天每公斤体重30千卡的很低热量供给食物。这一米八的个头,呵呵,我看至少也得提供(1.8-105=75公斤)热量也应该是2250千卡左右!1200千卡,嗬嗬,能行吗?
    我越来越一头雾水哈。不觉让我想到,广西巴马瑶族自治县的长寿老人们,八九十岁甚至上百岁的老人,还在田间地头做农活,在家里喂猪、煮饭、洗衣服,可是他们的长寿情况,如果按照现代营养的要求来界定,这些长寿老人是属于低热量、营养不良的范畴!
    我认为,模特们的食谱于减肥而言,有启发帮助,均衡的学员在为肥胖或者减肥的群众进行咨询时候,不妨参考甚至参照一试。
    不过,你一定要注意到食物血糖生成指数、优质蛋白质、微量营养素的补充、生物活性物质的考虑、当地的饮食习惯和饮食结构,以及被你咨询的人,每天食物情况调查等等,都要考虑进来,然后稳妥地进行膳食指导和咨询。
    如果只是单纯的考虑到食物的低热量,而不考虑食物的优劣、营养素的多寡,那是要出大问题的!
 
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  来自:瘋魚無煮   时间:2007-8-27 13:51:06   

内容: 自然就是美吧`呵呵``我自我安慰`

 

  来自:蒲公英的种子   时间:2007-8-27 13:51:56   

内容: 我不减肥!!

 

  来自:随笔心雨   时间:2007-8-27 14:20:59   

内容: 对减肥女士们有帮助哦!

 

  来自:蹒跚而行   时间:2007-8-27 16:16:20   

内容: 我只是口头上减哦

 

  来自:学会淡忘   时间:2007-8-27 16:38:31   

内容: 享受在先,减肥在后,相辅相成,一样不可以少!

 

  来自:fen随意   时间:2007-8-27 17:12:31   

内容: 人到了一定的年龄不容易减下来。比如我今年无论咋锻炼、节食都没有效果,而且比去年还胖了。唉,没法哦。

 

  来自:菩提树上的知了   时间:2007-8-27 20:49:00   

内容: 我不能再减了,只能控制不要再瘦了.

 

  来自:海棠无香   时间:2007-8-27 21:02:16   

内容: 回家的时候,被众人一番狠批下来,原来我竟然瘦到让他们害怕的地步,呵呵。

不过,回到城市,自然就没有那么大的反应了。

我却不是因为减肥而瘦下来的。

 

  来自:‘*燃仦莣   时间:2007-8-27 22:44:02   

内容:
=,=我从不真正地减肥.

 

  来自:欢然   时间:2007-8-28 10:04:15   

内容: 对比下来,我觉得我的饮食习惯跟模特差不多,难怪我长不胖。但要改变习惯是很难的事情。

 

  来自:苦草   时间:2007-8-29 11:21:26   

内容: 年初,在一本模特的专业杂志上看见了一篇文章,名字叫《生命不能承受之瘦》.
  现实中,模特在镜头前熠熠生光的眼神,一旦黯淡了光辉,就凋零了。就像离开了土壤滋润的花朵,这些模特因为厌食引起的并发症而死亡,最近的就有名模安娜。据报道,今年21岁的安娜·卡罗琳娜·雷斯顿(Ana Carolina Reston)来自巴西,生前供职于巴西最大的模特经纪公司之一的L’Equipe公司,她曾出现在日本、土耳其、墨西哥等国家的时装秀上,担任过世界顶级品牌乔治·阿玛尼的形象代言人。外界对她的模特事业前景一致看好,为了走向更光明的未来,安娜生前主要吃西红柿和苹果,临死前,身高174cm的她竟仅重40kg。

   凋零的不止是安娜,还有22岁的乌拉圭女模特路易塞尔·拉莫斯,她在蒙得维的亚一年一度的时装表演节期间死于与节食有关的心力衰竭;还有不知姓名的模特专业的巴西学生因厌食症去世;还有更多我们不知道的模特或想要成为模特的人,因为盲目追求苗条而导致饮食紊乱,健康受到威胁,甚至一命呜呼,“永垂不朽”。

 

内容:

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