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"红烧牛肉,红烧猪肉,红烧肥肠,红烧辣-子-鸡!"......
这是乡音,四川人的川腔.
在异地,听到这样的声音,已经不是稀奇事.因此之前听闻,还以为是本地人的味呢.只能怪我没有用大脑吧,呵呵.对乡音也可以充耳不闻!
今日忙活了几个小时,回家坐在电脑旁打牌看于丹的[论语]心得.
雨不停歇地自顾自地张扬着,这里是季风气候.每到5月开始到当年的10月,雨就像发了霉似的,四周滋长出它的触须,扯都扯不干净.
我喜欢这里的雨,即使没由头地下个几天,我也不恨它,呵呵.湿漉漉的街道有助于皮肤保湿.这对于四川人来说是不可理喻的,因为四川(主要是成都平原一带)是盆地,常年被湿气笼罩着的人们厌倦了它的多愁善感了.而这里,基本是常年阳光明媚,愁眉苦脸的日子不多,因此这里的人的皮肤很糟糕的.
坐在家里,耳朵却能听见外面汽车 人发出的各种声音.
阿姨的叫卖声在这样的风雨中传递过来,给我一种清晰的记忆,不听不理不行!我也不知道听见她的声音是在多少时间之后,我做出一个决定:我要去买阿姨的红烧肥肠.
撑着紫色的雨伞,穿上运动鞋,啪啪啪踩着雨水去寻阿姨的踪迹.
声音还在近处,出了大门,右手边阿姨的三轮车就停在离我30米远的地方.旁边有一对母女正在购买,不知道是何物.在我走近时她们也刚离开.
还没等阿姨启动,我就已经窜到了她的身边,呵呵.我从来就是行如风的哦.
"买啥呢?我正准备走了哟!'阿姨很健谈.我还没开口,就热情地问起我来.我也不拘束,操着成都口音就道:"红烧肥肠吧.咋卖的呀?""啊呀,这里就是红烧肥肠最贵了哟!买价都是13块钱一斤呢(注意:这里的一斤就是一公斤.全国就只有两个地方使用公斤数买卖东西--昆明,新疆.)!12块3两!"我心里在寻思:3两就是3公两,我一个人吃不了那么多啊.一两就是一公两,应该差不多了吧."阿姨,就来5块钱的吧!""5块钱不好算,干脆来6块吧,刚好1.5两!""好吧,6块就6块!"
阿姨边给我弄肥肠边问我:"你是?! 成都的?"我呵呵笑道:"嗯,是成都的.""我是崇州的."阿姨高兴地回应着我.我知道崇州离成都不远."阿姨,四川人就是会弄好吃的哟!""我今年都68啦,社科院退休就出来了.有人说,我这个身子就是要干这个,才会好呢.每天跑啊跳的,啥病都没得哟.不做嘛,就是这里那里开始不舒服.特别是这腰啊,痛得难受呀!"阿姨絮絮叨叨地跟我讲起关于她的故事.
生命在于运动,这是真理.尤其是对长期动脑力的人们来说,体力劳动有助于延年益寿.这是从医学的观点来阐述的,看官们一定得多多重视体力付出啊.
你们都没看见农民大人们一个个需要减肥的吧?只有懒于动四肢的人啊,脂肪肥肉就跟着去喽!
阿姨告诉我她有68岁了,说实话,除了风雨的侵蚀出来的黄褐斑之外,你根本想不出她有那个数!
是啊,勤在自然里沐浴阳光雨露,长寿是必然,另外心情一定是非常愉快的了.
告别阿姨之前又有一位老者来她车前买肥肠.为了不打扰她老人家做生意,我得溜,虽然我一样是个健谈的人,呵呵!
我的奶奶也是一流的饮食烹饪大将,给我们做的轧糖啊,那才叫美味!
在我奶奶的手里,麻雀,老鼠,蛇,黄鳝,泥鳅等等,以及苞谷叶上的那臭虫都给我们搬到了餐桌上,那个香啊,真叫香!
70年代,能拥有如此美味,真正不是用钱能买到的呢.现在回想起儿时争抢奶奶炮制出的野味来,口水都在口腔里打转呢!
我们的聪明也许就是从绿色食品开始积累下来的,哈哈哈哈.
在这里郑重地对着天国的方向说:奶奶,谢谢您了!
我回家了,就想到要给这位家乡的阿姨写点什么.她的身上完全摆脱了"臭"知识分子的假清高!我喜欢如此朴实可亲可爱的劳动人民的形象!
用自己的双手创造财富的人,尤其是创造美味的人,我致以我最崇高的敬意!
"红烧牛肉,红烧猪肉,红烧肥肠,红烧辣-子-鸡!"......
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2007年5月17日：