2015/12/30星期三 阴
今晚值班，照例和梅子到夏东加油站旁新开的客家面店吃面，巧遇几个靓女老师，有正宗客家人青青，客家媳妇春华，还有我的徒弟乐乐和淑明。我是客家人的姑爷，那乐乐和淑明就算是客家女婿的徒弟。
一群人吃饭就是快乐！俗话说：三个女人一个圩。现在是五个女人！还加上我这一个男生。你猜有多热闹！
青青说：“客家的猪肉汤味道就是香，跟以前大埔吃猪杂汤时的味道一样。不过，腌面就比梅州的差了一点，可能各地的味道有差异。听说这家客家面店是河源人开的。”
春华说：“是啊，客家人吃蒜头是喜欢炸，香口。在大埔，不单蒜头炸，连肉丝，佐料也用猪肉炸一下，那香味令人垂涎三尺！”
听她们一说起大埔的小食，人人喜欢。大埔素有“客家传统美食之都”的美誉。大埔小吃品种多样，味道独特。有：白斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、八宝糯米饭、薄饼、叶子粄、老鼠粄、鸭双羹等。有人曾预言：你每天吃一样，吃一个月不用回头！
春华和梅子一样，从一而终，要么吃客家腌面，要么吃老鼠粄，青青和我就不同了，老是要换口味，把所有菜式都一一尝试，然后再一一重来。
这客家面店一来干净，二来菜式也较多，我们的午餐基本定点在这一家。青青她们一有空也呼朋结伴来这里帮衬。
饭吃到一半，青青就先去“埋单”了。等我们要结账时，青青说：“钱，我已经给了。我记得几年前，我们到‘城中轩’吃饭，根哥也是这样，饭没吃几口，他已经帮忙把单结了。我一直记住，今天，你终于给了我一个机会。”
前几天，梅子和我说起一件事，她说曼姐老是记起一件事，几年前，她和丈夫在“一品湘”吃饭时，刚好我也在那里吃饭，我结账的时候也替曼姐结了，曼姐一谈起此事，老是说，根叔真好！老让人感动。
其实吃一顿饭谁埋单，根本不用记，顺手而已。有一次，我和梅子在“周记茗点居”里吃早点，正吃着，小桃和她丈夫小龙走过来对我们说：“根哥，慢慢吃，帐我已帮你结了。”原来他们俩早已看到我们了。说是不用记，其实早已铭记于心。
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2015年12月30日：