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2009年2月9日

晴朗

星期 一

记忆中的元宵节    作者/愁心已去

    今天就是正月十五了,是一年一度的元宵佳节。“元宵节”是我国汉族的传统节日,又被称作“上元节”。上元,含有新的一年第一次月圆之夜的意思。也有人称正月十五是中国的情人节。据说在古代,元宵节是中国妇女最喜欢的节日之一。平常女子特别是大家闺秀或小家碧玉,都是“三步不出闺门”,只有到了元宵节,才可以出来夜游观灯,甚至和情人幽会谈情说爱,就像宋代词人欧阳修在《生查子》中写的:“去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后”。
    元宵节有多少种称谓不重要,重要的是元宵节一定要吃汤圆,从小到大,汤圆一直是我最喜爱的食品之一,总是吃不够。记得小时候在老家,伯伯家的汤圆特别大,一个汤圆可以把一只小碗占得满满的,刚出锅的汤圆白白的,胖胖的,圆圆的,如同大鹅蛋,汤圆里面包有用桂花、猪油、红糖和新鲜干桔皮做的汤圆馅,真的是香甜可口,可惜我的饭量小,连一个汤圆都吃不完,便对姆妈说,可不可以把汤圆做小一点。姆妈回答说,汤圆不可以做小,汤圆要越大越好,汤圆做得越大,地里的棉花就开得越大,棉花就可以大丰收了。
    如今四十多年过去了,姆妈的话有没有科学依据我无从考证,但汤圆“越大越好”的话,深深的铭刻在了我的脑海里。新疆的妈妈是重庆人,也是酷爱吃汤圆的,这一点也许我像妈妈了。记得我刚来新疆那会儿,新疆人好像不过元宵节,那是一个物资匮乏的年代,别说是汤圆、鞭炮、花灯这样的东西没有,就是一点肉都要凭票供应,老家的伯伯疼爱我,知道我喜欢吃汤圆。每当春节前夕,伯伯总是从遥远的湖北,花昂贵的寄费,给我们寄来糯米、糯米粉和干鱼。收到伯伯寄来的东西,我和妈妈都很开心,爸爸不喜欢吃汤圆,但爸爸同样也开心,在我吃汤圆的时候,爸爸总是嘱咐我少吃点,说汤圆吃多了不好消化,会伤害胃的。
    妈妈和姆妈不一样,妈妈总是把汤圆做得小小的,汤圆有时候与荷包蛋煮在一起,有时候和醪糟煮在一起,有时候用油炸汤圆,刚出锅的油炸汤圆,黄澄澄、金灿灿的,诱得人垂涎三尺,皮脆心软,咬一口芝麻陷从里面流出来,那种甜甜的滋味,真是让人陶醉。而且在新疆,我也不用担心汤圆小会影响棉花的产量了,因为在我生活的地方,根本就没有种植棉花。
    在老家的时候,我除了喜欢吃汤圆,还特别喜欢玩花灯。花灯是用竹子片片做的骨架,然后糊上纸,纸上画上彩色的图案,有人物,有生肖,有“摇钱,有“聚宝盆”,有驱鬼辟邪的。记得从正月十三晚上就开始闹花灯,连续闹三个晚上,到十五晚上才结束。花灯里面点亮蜡烛,每个人的花灯都不一样,形状不同,大小各异,色彩斑斓,五彩缤纷。临出门时,伯伯帮我们把花灯点亮,奶奶总是反反复复的叮咛,要求我们在蜡烛熄灭之前一定要赶回家。说如果一旦蜡烛灭了,恶鬼就会把小孩的魂魄捉了去。
    出门闹花灯时,姐姐总是走在我的后面,这样我的前后都是亮的,每一家的孩子都到弄子里集合,嘴里发出噢...噢...噢....的吼声,声音越高越好,随着吼声的传播,人会越聚越多,然后排起火龙般的队伍,向晒麦场,向水塘边一路跑去。大一点的男孩,总是一边炫耀他们的灯笼美,一边欺负和吓唬我们小女孩。他们用自己大大的动物灯笼,时不时来碰撞我们的小灯笼。记得我的灯笼总是一个小圆球,伯伯说大灯笼我举不动,现在想想可能是小灯笼便宜吧!
    时过境迁四十年了,我再也没有摸过花灯了,今天又是元宵节,奶奶没有了,伯伯没有了,爸爸、妈妈也没有了,那一张张慈祥的脸,一婉婉大大小小的的汤圆,那盏小小的花灯笼,却久久萦绕在眼前,成为我童年时候的一段段美好的记忆。这正是:“今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫透”。
    09年2月9日(元宵节)
 
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  来自:心善则美   时间:2009-2-9 8:50:20   

内容: 元宵节快乐!

 

  来自:炉火飞雪   时间:2009-2-9 10:35:09   

内容: 元宵节快乐
看到你写那么诱人的汤圆,一向不太喜欢吃的我也想流口水了。

 

  来自:黄山小戴   时间:2009-2-9 13:06:29   

内容: 今天休息,正吃着汤圆,看日记呢~
元宵节快乐!阿姨。

 

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《素心斋》
 
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