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2008年5月14日

晴朗

星期 三

莲子羹、绿豆爽    作者/冷杉之秋
我跟同事逛超市,她买了莲子羹,我买了绿豆爽。
我们两个都不怎么会吃。
我的绿豆爽,因为水不够烫浪费了3包。
她的用饮水机的热水冲也因为不烫而糟蹋了2包。
昨晚我们决定试验一下,一定搞成功。
我用热水杯烧了沸腾的水,拿了一包一下子倒进去,结果因为太烫而搅不开,一团团的,半生半熟,半失败!
又拿第二包,才看到说明书上说要先用少量凉开水搅拌均匀再加热水。哎!原来如此!加了凉水后搅拌均匀立马加热水,没想到因为凉水太多,那些热水放进去跟没放一样!又失败了~
第三次,加少量凉水,又加热水,满心欢喜的以为总可以尝到正宗的莲子羹了,可空欢喜一场,发现因为这样折腾3、4分钟热水已经不沸腾了,尝了一下居然跟生浆糊似的!又倒掉了!
第四次,少量凉水,搅拌,然后又插上电把水烧的沸腾,马上倒进去,看到那些糊糊马上稠起来,搅着搅着就变透明了,跟说明书上的一样!大功告成!不过总共十包的莲子羹已被我们糟蹋掉了4包!
一回生二回熟,三回当个小师傅,相信下次一定会好好地想想口福了!不过这吃原来也要技术含量啊!做个懒人看来是吃都吃不好了!
 
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